闯三关
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第199部分

浓施。

4、病虫防治豆角主要的病害有叶斑病、镰刀菌枯萎病、锈病和叶霉病。虫害主要是豆角螟,可采用以下措施防治:①轮作:尽可能实行两年以上的轮作,可减少病害的发生。②做好田间管理:深翻土壤,充分晒白,施用石灰消毒,高畦种植,及时清除叶、病株,并深埋或烧毁,减少病源。③及时施药:病害多在开花结荚前后开始发生,一般应用无公害蔬菜专用生物农药防治。”

李东梅听了;心里突然想起一件事;于是连忙对林小芳说“日本正在应用一种被称为“农作物互惠互利的种菜方法和立体种植法,很能增产。你们基地试行过吗?”

林小芳笑了笑,说:“这是中国人早就使用了的一种古老的技术。这有什么新鲜?什么日本的?是记者故弄玄虚;哗众取宠罢了。用科学的术语说:就是利用植物间相生相克特性来栽培蔬菜。比如大葱、韭菜和蒜根上的微生物具有强烈溶解土壤中病菌的能力。把葱、韭菜和大蒜混合栽种在一起,既可以保持田地土质彻底避免重茬副作用,也可以多收几茬而获得更丰产。具体方法是:把它们有秩序地按30厘米~40厘米的间隔条播在同一块田地中。至于立体种植;则是合理利用时间、空间及土壤营养,提高复种指数的一种农村和大棚种菜基地常用的种植法。如春黄瓜间作平菇,夏豆角间作草菇,西瓜套种甜椒,棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜,棚下种香菜、小白菜、果树下种荠菜、小白菜、菠菜等。这种立体种植模式,增收的潜力很大。只是不知为什么?我们老祖宗的种植技术怎么又变成日本的了。真是怪哉!”

李东梅听了;忍俊不禁;哈哈大笑起来。

一会,李东梅指着基地绿油油的蔬菜说:“小芳姐,你是种菜专家,平常走进琳琅满目的菜市场时,我发觉那些家庭主妇选购蔬菜的方法都不大相同。当然,她们的大前提是不变的,这就是物美价廉。依你说;在这个前提下,选择蔬菜有学问吗?”

林小芳说:

“这方面的学问多着呢,社会上素有:营养价值观色泽、营养含量看部位、品质区别依时令之说。

蔬菜营养价值的高低与颜色有着密切的联系:颜色深的营养价值较高,颜色浅的营养价值较低。

为什么?这是因为维生素C、胡萝卜素的分布与叶绿素的分布呈平行关系。深绿色的新鲜蔬菜中含维生素C、胡萝卜素较高,每100克蔬菜中维生素C含量平均可达30毫克以上,胡萝卜素可达2毫克以上。维生素B2、无机盐在绿叶蔬菜中含量也较高。

另外,胡萝

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