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！

猪下水用井水泡一晚上，问题不大。所以文曦往水盆里撒了点盐和酒，就把除了没有大肠的下水浸泡在里面。

香叶在后院里燎头蹄。

冒氏把焯过水的骨头捞出来，端到灶台旁边的台子上，回头问道：

“曦儿，这骨头全炖吗？能吃的了吗？”

文曦泡完下水，走到菜板旁切了些葱姜，又拿出些调料，回道：

“没事，娘，要是不全卤出来的话，就坏了。现在卤上，闷上一晚上，正好入味，也烂糊。到时候，给杜奶奶和小雅她们送一些。再给师父送一些，剩下的咱们吃也差不多了。”

“行，听你的。我看，以后你在家，我们就还是别进厨房了。你来吧！我给你打下手，这骨头我也没做过。”

“嘿嘿，瞧娘说的，怎么这么酸呢？你这可是提前享了闺女孝顺的福了，您该偷着乐呢！”

说着文曦就往锅里挖了一点油，然后扔了一把糖进去。

看的正烧火的冒氏嘴角直抽抽，想开口说别糟践东西，又想到，人家作出的那饭，最后眼不见心不烦啦！

糖微微发焦的时候，文曦就把骨头放进锅里，爆炒起来。直到骨头都染上焦黄的颜色，才把葱姜和调料，和白酒倒进去。

最后酱油调色，放盐。倒水淹没住骨头。完工！

盖房的时候，做了两个灶台，一个大的，一个小的。还有平时烧水炖汤的小泥灶。

而炖骨头的这个就是最大的灶台。满满一大锅的骨头，看着就满足。

香叶这时也端着处理好的头蹄进来，身上带着一身烧猪毛味。

冒氏赶紧过去，心疼的接过来：

“赶紧去洗澡去，小灶台上有热水，不够的话泥灶上也有。剩下的我们来做。”

香叶也受不了自己的味道，见也没啥事了，就听话着去土坯房洗澡去了。

当初盖房的时候，因为两件土坯房没啥放的，所以一间放杂物，一间做了洗浴的地方。说是洗浴，其实就是放了几个浴桶而已。

做浴室造价太高，冒氏坚决不同意。文曦只能歇菜。

等香叶把小灶台里的

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