第42节

他环顾了一下四周，问道，“咱们知青点，有没有种大蒜？”

没有配料的rou类，就失了色彩。

“我带你去我们知青点的菜园看看吧，你看想要些什么菜？地窖里面还有土豆，羊rou里面要不要放一点？”江沅站起身来，指着菜园的方向。

在大家调侃的表情当中，两个人搬回了一小桶土豆和一盆白菜帮子，还有蒜头，秋辣椒，野葱，老姜若干。

这个时候，锅里的腊rou正好也煮到变软。

盆里加上一些淘米水，用丝瓜蕊仔细的将腊rou清洗干净，刘德厚熏制的腊rou，肥瘦相间，可以说得上是腊rou中的佳品。

在周家村，熏得起腊rou的人家绝对不多，每年年底分rou，大家都是挑肥的选，就算是选了瘦rou或者五花rou，在过年的时候就吃完了，哪里还能留得下来。

纪清和手里的这一块腊rou，足足有六七两，大家看的眼睛都直了。

只见他轻巧的拿起菜刀，飞快地切着腊rou，手起刀落，每一块都切得厚薄均匀。

江沅在一旁也没闲着，切辣椒拍大蒜，等到他把rou切好，桌上的配料都已经分门别类的处理完毕。

“你们两个，配合的咋这么默契呀？”

“是啊，哟哟哟～”

见两人相视一笑，旁边的男知青立马就来了劲。

“去去去，别捣乱，到时候耽误我们吃rou！”黄秀秀哪里容得别人去搞破坏，拿起手里的稻草杆就假装赶人。

笑闹间，大家自然就转移了话题。

热油锅里加入姜和蒜炒香，然后倒入腊rou炒香，再加入一大盆早就撕好的白菜梆子。

不过十来分钟，一大盆腊rou炒白菜苔就出了锅。

纪清和尝了一筷子，熏制的腊rou，随便一炒就香味扑鼻，再加上rou的咸被白菜的鲜中和，味道恰到好处！

这个时候，大家的心思都聚在这盆菜上，腊rou就那么点，白菜帮子那么多……一个个心焦的很。

纪清和又何尝不知道他们的想法，“大家都来尝一尝，先吃上一块腊rou！”

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