我在边关研发美食
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第17页

她将肘子rou挑下来一块,正好够小孩的食量。晾凉后,放在小碗里让小荆吃。剩下的都闷在锅里保温。

争当小荆吸溜着气合不拢嘴时,薛锦从外边回来了。

他风尘仆仆的,领子都被汗浸湿了,就是,怎么觉得他有些不一样了呢?

林子怡没想那么多,眼睛一亮,向他招呼:“快来尝尝。”

薛锦勾起浅淡的笑容,他一进来就闻到了熟悉的蹄髈味儿。但是,又好像比之前吃过的都香。

林子怡端出锅里的瓷盘,放到桌子上,炫耀般催促:“快点快点!”

薛锦拿筷子挑下一块带着皮的rou慢慢咀嚼。

胶质的黏糯鲜明,瘦rourou质细腻,紧接着一股清香酥脆,甜中带咸的味道在舌尖流动开来。

还有一股说不出的谷香味,又解腻又爽口。

他干脆挑了一大块到碗里。

蹄髈炖得很烂乎,稍微用筷子分一下,rou和骨头就分离开来。

他似乎好长时间没有吃过这样精细的rou食了。

在战场上会让人丧失原本的欲望,对生活条件逐渐麻木,刀口舔血多了,吃什么都能下咽。

有一次他们深入敌营,被敌军包围,那里野草都没有。有的人饿红了眼,开始吃敌军的尸体。

浓重的血腥气围绕在他的周围,让他胃里翻涌不停,直泛恶心。

那次他五脏六腑都快吐出来了,自此好长一段时间没有沾过荤腥。

他一度以为,这样八年过去,即使不沾荤腥,日子过得寡淡无味也毫无问题。

这段时间有热乎乎的饭菜,有被人关照着的感觉,此时酥糯的rou食划过喉咙,油脂在牙齿间迸裂快感十足。

他有了种目眩的感觉,然后很快镇定下来。

林子怡还切了些之前放在店里,用来做小菜的萝卜干。

这些萝卜干原本是吃面伴侣的首选。有时候面汤虽香,但吃久了也会想就点解腻的,爽口的东西。

林子怡就弄了些新鲜萝卜,清洗,消毒,上盐,然后用酱豆涂抹密封,曝晒后正好能放满满一小缸。

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