第131节

爆双脆比之前要好吃，毕竟香味比之前要浓得多。

他夹起一筷子喂入口中。

不管是熬制酱汁还是爆炒猪肚和腰花的时候，顾安没有加入料酒，但口中无论是猪肚还是腰花都没有任何腥味，反而将两者的香味最大程度地发挥出来。

顾安也没有通过提前油炸来增加口感，但口中两种食材口感比刚才的更加脆：“好吃！”

冉秋越发的佩服顾安，顾安每天都会给他带来新的惊喜。

许奶奶也是开心的说：“今天有新菜了？”

“嗯，油爆双脆！”顾安道。

冉秋已经迫不及待地自己尝试了，因为和之前做法有稍稍区别，冉秋做的第一盘口感稍稍没那么脆，不过只有两人能尝出来。

其他在后厨的人都觉得这道菜十分好吃。

再接下来的油爆双脆，冉秋已经能很好的发挥。

……

最近一段时间来排队的食客显然又多了些，毕竟顾安的叫花鸡每天上架限量，一开始每天出售三十只叫花鸡，到后来变成五十只，再到后来无论食客怎么请求，服务员都明确表示不可能再增加了，因为这道菜做法复杂。

虽说顾安按摩手法越来越快，但处理一只鸡最快也还是需要十五分钟，虽然有冉秋帮忙，但五十只鸡确确实实是极限，不然别的食材就无法准备了。

今天食客显然也做好了继续劝说的准备，微博上，大家点赞最高的回复已经变成了【强烈要求增加每天卖叫花鸡的份数！】

结果第一批刚到的食客就看到今天又上架了新菜，油爆双脆，388元一份。

“竟然有新菜！”

“快点啊！”

这道菜没有限额，所以很多人都点了。

也有不少人不知道这道菜是什么，在听到别人说这道菜里的爽脆只是指猪肚和猪腰时，还有些犹豫。

这犹豫的人中就包括崔军。

崔军知道顾安，是因为之前曹静办的义卖活动，他买了顾安做的美食，并且入坑，只是那天义卖活动结束后，崔军便去了外地办事，前不久才回到京市。

找到顾安开的餐厅便过来

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页