第136节

法做好，如果是之前的自己，或许会做红烧鱼块，但不少参赛者都做了这道菜。

所以，如果冉秋做这红烧鱼肯定不会突围，正是因为他跟着顾安身后学了一段时间厨艺之后，他才想到了这道白切鸡。

顾安可不认为这是自己的功劳，冉秋本来厨艺都不低，更何况，她也不认为是冉秋跟着自己学习，她倒认为冉秋一直帮自己做菜，满足食客需求。京味斋每天食客都是爆棚，但就在这样一种情况下，冉秋都没有回去过。

吃饭的时候，冉秋的电话响个不停，都是在恭喜他入围的。

冉秋着实高兴。

虽说安氏是一个才成立的公司，但这次活动办得实在太大了，而且请的都是重磅级人物，无论是国宴大厨还是御厨后人。

几乎是全华夏的厨师都报名参加了，为的就是得到这些牛人的一句指点，这些人平时根本见不着，只要能得到一句指点，可以少走数年甚至数十年的弯路。

冉秋的厨艺确实不错，但要排在华夏前一百名，他有自知之明，知道有些难度。

可没想到，他就是进了，除了感谢顾安，他觉得也有运气在内。

电话里，冉秋都是乐呵呵地说着谢谢。

……

晚餐是羊rou炖萝卜，虽说这段时间经常吃这羊rou炖萝卜，但大家怎么都吃不腻。

萧老爷子夹了一个九转大肠：“这玩意怎么就这么好吃。”

冯老爷子道：“从安丫头手中出来的，就没有不好吃的。”

……

第二天一早，顾安开始准备鸡汤橘瓣鱼丸。

这次选用的是老母鸡做原食材，熬制好酱料，先煮鸡汤，这次，顾安一次放五只老母鸡进入锅中。

接着便是做鱼丸，顾安没用绞rou机，全程手工，这样做出来的鱼丸口感要好一些。

顾安处理完十条鱼，冉秋才处理完一条，这还让他累得够呛，而顾安跟没事人一样，继续淡定的处理着鱼rou。

他擦了下额头的汗，看顾安做容易，轮到他才发现，这些看起来简单的事，做起来一点也不容易。

处理完鱼rou，又加入橙色的胡

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共5页