第107节

定要保证东西好。”

同贵没想到一连得了这么多差事，好生记了，又重复了一遍，确认无误了，这才问：“夫人，装酒的瓶子我倒是能想出来，给咱们的葡萄酒用的，这糖水坛子又是怎么回事？还有这纺线织布的。”

“我要用咱们树上收的水果做糖水罐头。山脚的作坊再归整一下，多添几间房舍也使得。”许杏道，“腌咸鸭蛋松花蛋的一处，做干果蜜枣的一处，晒菌菇的一处，造纸的一处，酿酒的一处，再加上煮这水果糖水罐头的一处，最好各自围起院子，反正地方宽敞得很。等会儿走的时候我再给你拿些银子，正好老家的作坊银子送来了。至于纺线织布，等这些机器真造出来，我就开个纺织厂。”

同贵应了，又问：“那这酒楼您是打算开在何处的呢？”

“酒楼就挑城东或城北靠近皇城的地方，贵些无妨，咱们这次做有钱人的生意。”许杏扯扯嘴角，“厨子也要找好，要两个红案，两个白案，都得要有拿手功夫才行，我会亲自考察他们。再要几个学徒干杂活，厨子若是带着徒弟的也成。只是掌柜的人选需得好生打听。”

听到这里，袁管家终于找到了开口的机会：“夫人，小人觉得，新安倒是个好人选。他这些年长大了，也历练出来了，又识得些字，会打算盘，在府里跟着帐房管些采买的账目，是个细心周全的。且他毕竟是咱们自己人。”

许杏想了想，同意了：“那行，就让他试试，酒楼筹备的事儿也让他做，就当试工了。”

说完，她话题一转，吩咐袁管家：“等酒楼的人选定下来了，让你那些人查查他们的来历背景，做吃食的生意还是要小心的。”