第417章 点心师傅和大师傅的区别

t_69">他的钳花宫灯包做得非常标准，作为周师傅的爱徒，赵诚安的指法技能可以说是相当合格，且审美非常在线。他在做其它点心可能会被垢病的过于死板的特点，放在钳花宫灯包这种因为造型很重要，相对来说要稍微死板一点的点心上反而会成为优点。

赵诚安拿着小夹子，像机器人雕花那样在钳花宫灯包上夹出一个个标准的花纹。

「其实指法没什么技巧，就是要练，主要是要手稳。」赵诚安说，「秦淮你想学指法来我们这儿算是来对了，我跟你讲，以你这种和我相比不相上下的天赋，我相信最多两三年，你的指法就能大成。」

秦淮：「..—有没有那么一种可能，我是来交流的，且我不是你们知味居的厨师。」

两三年，云中食堂的大爷大妈们能哭晕在知味居门口。

赵诚安还是笑嘻嘻地说：「那有什么关系，没有人规定不可以来我们知味居交流两三年的呀，

我相信苏老板肯定很愿意的。」

秦淮刚张口想说点什么，周燕就把刚调好的馅料递过来了：「小秦，帮我尝尝这一批是不是好一点。」

秦淮轻尝一口，想了想：「感觉还是差了点，但应该不是调味上差了点，应该是食材上差了点。」

周燕皱眉：「食材上差了点可是这食材是该增还是该减，喷，老三，你也来帮我尝尝。」

秦淮这边刚想再说点什么，王嘉一又开口了：「燕子你不要太心急，你最大的问题就是急。跟你小孩学钢琴一样，才上儿节课呀，学不好是正常的，急有什么用。」

「小秦你说是不是？这个指法也不是一天两天就能学好的，老三说的其实没错，指法最重要的就是手稳，然后心细，剩下的全靠时间。」

「你要是愿意，在我们知味居多留一段按时间挺好的。有的时候小谭在边上都跟不上我们三个说话，就你能跟上。」

赵诚安疯狂附和：「

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