辣白菜炒饭2,东坡肉

【耽美书库www.danmeisk.com】

温冠泽在众人的注视下，终于做好了手中的东坡肉，他将火熄灭后用两块干净的抹布垫着砂锅的耳朵，将它端到了考官的面前。

他缓缓打开砂锅盖子一股浓郁的鲜香味道扑面而来，众人随着考官的视线望去，这东坡肉做的晶莹剔透，酱红色的五花肉被他用菜刀切成半个拳头大小的方块置于锅中，肉的四周用棉线绑成十字花，保持肉的紧实口感，酱油和冰糖的香味顺着汤汁进入到肉中。

监考官用筷子夹起颤颤巍巍的肉块放入口中，闭上眼睛慢慢的品尝起来，“嗯……这东坡肉秒啊，入口即化，肥而不腻，初入口就像是软糯的绵糖融化在口中，细细咀嚼还有肉丝的香味和冰糖的甜味，甜咸适宜，我宣布这是本场资格测试冠军菜肴。”

“等等，我的还没做好，你如何宣布。”苏韵柳霸气的将腌好的辣白菜放在新砧板上，双手持刀快速的将它切成了大小一致的碎丁，在场人见到苏韵柳如此刀工，皆是惊讶不已。

“这十三皇子府的贵女听声年岁应该不大，却有如此娴熟的刀工，真是餐饮界的紫微星下凡啊。”一旁的选手感叹道，监考官听见此言也是连连点头表示认同。

温冠泽听见很是不屑，“不就是切个菜嘛，我若是手没受伤，也能如此，菜做的好吃才是重点。”

苏韵柳从锅中盛出两碗米饭置于盆中，用木铲快速捣散成一粒粒的状态后放在一旁备用，再将一旁的空锅倒上一点豆油，用毛刷沾油将大锅均匀的涂抹一遍，

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共7页