大宋小饭馆 第109节

更/冬至吃饺子

转眼便是冬至日,冬至日，吃饺子。

现如今的饺子叫娇耳，据传是张仲景发明的,曾有记载其用“祛寒娇耳汤”救了许多被冻坏耳朵的百姓，因而民间向来就有冬至日吃饺子来纪念张仲景的说法。1

这节令时日一般都是要放假的,许秋石今儿早早起来,与腊八一同被乔妹儿指使的团团转。

两人站在一处,一人一口面缸,袖子皆挽到胳膊肘以上，正在那费力的揉着面团。

毕竟今儿贴的是饺子的菜单，若是不将面剂子准备齐全了,现做可赶不及。

乔妹儿正在一边拌着馅儿,饺子馅儿多的很,韭菜鸡蛋、香菇猪肉、胡萝卜羊肉、辣味鸡肉……只要想得到，那就能做得到！

她将先前醒好的面团取出，切成小剂子擀成面皮儿,又喊着蒋大娘过来与她一起包饺子。

阿月与巧娘照样去糕饼铺那边，年底买糕饼的人多，也不比他们这边轻松。

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这边几人一通忙活，倒也将中午够用的饺子全都包了出来,又有现在天冷,包好后放在竹席上往外头一冻，等要用了再拿进来放入锅中去煮，方便的很。

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