大宋小饭馆 第110节

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元旦这日，偏早起的时候嗓子有些不舒服,有些沙哑,好在不咳嗽就没那么严重,喝些茶润润喉也能缓过来。

大早上的，腊八在前头卖馒头，乔妹儿则在后厨一锅一锅的下热汤圆。

最近也不知是怎么养成的习惯,原本这节日是一家聚在一起了，好似从冬至那日开始，陆陆续续的有不少一家三口、四五口的出来吃饭，毕竟一个卡座能坐四个人,再加上一两个孩子,完全不妨碍什么。

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所以眼下大早上的，馒头还如往常一般，可一家子出来吃个“早团圆”的也不少。

说来这汤圆，她当初刚开业的时候就做过了，只今日是元旦，气氛就又不一样了,因而今日准备的口味也有点多。

就跟当初包饺子似的，外面冻着呗！只要不放时间长，就不会开裂。

这边锅里在下，阿蒋带着女儿在快速的包汤圆，蒋大郎过了一年也长高了，这会子接了跑堂的活计，还不忘来来回回的看，说院子里冻着的馅儿到了不太粘手的程度了。

其实豆沙馅儿的还好说，难的都是那些果馅儿，好在劳动人民自有办法，果馅儿不好成型无所谓，先在外头冻上一会儿，稍硬一会儿之后再回来拿小勺舀了，放熟糯米粉里滚两下，搓成小圆馅儿便好包了。

毕竟大汤

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