大宋小饭馆 第126节

始翻炒，约莫十来分钟，往锅中倒热水，最后放入配制好的料汁儿。

盖上盖，她对蒋大娘子说道：“焖个半个时辰左右便成了。”

算计好时辰，出锅之前，乔妹儿吩咐蒋大娘子将火拨小，又掀开锅盖往里头放上切好的青椒片与胡萝卜片，翻炒个两三分钟后，待青椒的香气透出，再盖上盖闷个两分钟左右便可端盘上桌。

“菜好了，巧娘你拍个黄瓜，再拌个折耳根就成了。蒋大娘子，你将另一个锅里的丝瓜蛋汤盛出来，都来吃饭罢！”

而她自己，则是奔着流口水去，将烧鸡公端出去摆在正中间。

腊八又快速的炒了藕片和青菜，这么些量，几个人足够了。

许秋石果然应了他媳妇的那句话，回回赶着吃饭的点过来。

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好在乔妹儿这会儿的心神全在烧鸡公上头，懒得搭理他，人一到齐，筷子便直奔鸡爪而去。

做好的烧鸡公呈浓郁酱色，便是那鸡爪之上，也能看出皮儿已经炖得酥烂，筷子轻轻一戳，掌中宝便与鸡脚分离。

这酥软弹牙的口感，乔妹儿吃得眼睛都眯了起来，再加上配的青椒胡萝卜片增添新鲜的口感，放进口中，清脆爽口，足以解腻。

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