水浒豪杰传
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第10章 猪

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史福听到疑惑地问道,“当然,不然吃什么?”

“干嘛不吃猪肉吗?”

“猪肉!”史福惊讶地说,“猪喂养不比牛羊容易,而且时常有骚味、不好吃,除了贫苦人家,不然没有多少人爱吃猪肉!”

猪肉喂养麻烦?还有骚味?难吃?

记得上一世长大后家里是没有再养猪了,不过那是因为不划算。

小时候家里却是养了几头肥猪,史进还亲自喂食它们。

怎么会麻烦,怎么会有骚味难吃呢?

史进回忆了这一世的记忆一遍,才明白过来。

大宋时候,大部分百姓还不知道猪要阉了,才容易养肥,而且能让肉质更加鲜美。

猪不比羊牛好养,再加上炒菜还没有兴起,只有炖煮烤三种,不能将猪肉的味道最好的呈现出来。

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