第10章 猪

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屠夫一走，史进就吩咐厨子将猪骨头清洗赶紧，然后全丢进了一个大锅里，烧火熬着。

熬上一个小时，加盐、油、白萝卜做汤。

一半五花肉切细做馅，做红烧狮子头，包饺子，酿豆腐。

一半五花肉过水过油，做成红烧肉、梅干扣肉。

瘦肉切片加芹菜、萝卜等爆炒。

晚饭时一盘盘子菜式端上来，看着暴炒腰花、猪肝炒韭菜、猪杂汤、酱排骨、糖醋排骨、梅干扣肉、酸菜炒大肠。东坡肘子、猪脚闷花生、排骨炖莲藕……

不单是史福目瞪口呆，闻着香气，忍不住咽口水。

那些家丁更是直接流口水了。

史太公看着满桌子以前闻所未闻，见所未见的菜式，说道：“大郎，这些菜式是你怎么想出来的！”

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