都市全能霸主
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第4章 把你们老板喊来

不知不觉中,便到了饭店晚市前的例会时间。负责三楼包间的那个男领班,也来到了一楼大厅。

莫沉周围的几十张散台上,已经摆满了土豆丝、大拉皮、莴笋虾仁和萝卜丝蛎蝗汤。

两个传菜员仍快速奔跑于出菜口和大厅之间。不停歇地传菜,已使两人的额头渗出了汗珠。

“怎么才上了四百多份啊?还差一千多个呢。服务员,再催一下后厨抓紧点儿。菜不上齐,老子怎么喝酒?”莫沉高声喊道。

“哎,传菜的小伙,别端着菜傻愣子啊!没有桌子可以把菜放到吧台上、过道上,老子站在吧台前、蹲在地上爷一样吃。”

什么?还有一千多份没上!

包括前厅经理在内的饭店员工全都怔在了那里。

饭店的作息时间规定,在午市结束后到晚市开始前的这段时间里,前厅只留两个服务员和两个传菜员,外加一个吧台收银员值班。所以大部分人都不知道这个情况。

离晚市开始时间越来越近了,其他客人来了座哪?并不是所的客人都要坐包间的。

“王霞,李小燕,怎么回事?”前厅女经理问道,“点这么多菜,怎么也不请示一下?”

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