第二百六十四章 遇刺,但并未亡故

七月初二，云淡风轻。

昭文殿。

一大一小，一老一幼。

江昭拾着文书，严谨注目，不时抿上一口清茶。

赵伸捧着蜜水，小口啜饮，不时嚼着清水元子。

除此以外，长案以左，单独摆了一副两尺左右长的小木几，上有瓜果、点心、糟子糕、蜜枣。

君臣二人，一肃一稚，却也相宜得体。

“还有糟子糕吗？”

赵伸一口吞了残余的“小蛋糕”，兴致冲冲的向着几名宫女、嬷嬷跑去，一脸期许的问道。

主事嬷嬷迟疑着，摇了摇头，劝诫道：“娘娘有过嘱咐，食贵在杂与衡，小殿下已是连着食了两次糟子糕，应以节制为主。”

“啊？”

赵伸小脸一滞，期许渐渐消失，化为失望。

约莫几息，赵伸一脸颓丧的走了回来，扯了扯江昭的衣袍，一副可怜巴巴的样子：“大相公，没有糟子糕啦！”

江昭注目过去。

所谓糟子糕，也就是鸡蛋糕。

上好的土鸡蛋，蛋黄、蛋清分作两小碗，以筷箸搅动打发蛋清，搅上一刻钟左右，蛋清就会乳化，呈奶白色，类似于“奶油”一样。

少量蛋黄、少量面粉、少量油、大量奶混合在一起，就会呈较稀的“糊糊”状。

其后，乳化蛋清与蛋黄糊糊混在一起，添上一些白糖、蜂蜜、花生、葡萄干，或烤制、或蒸煮。

一旦制成，蓬松绵软，香甜可口，那滋味.

当然，受制于作物种类的缘故，没有玉米淀粉，其绵软蓬松程度无法与工业化时代相媲美，必须得趁热品

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