第一百四十九章 找人

="txt_55">这一回用的是从京中带来的浏阳豆豉，香味、酵味都独有一番风味，等炒出味道，才放多多的茱萸碎同芥末籽。

很快，满屋子的白烟就呛辣得其余三人都往屋外躲。

到底大饼体恤宋妙，躲出去没一会，就捂着鼻子，送进来一方湿巾子。

宋妙忍不住也好笑，一边拿那湿巾遮着口鼻，另一只手则是盛了一碗热水倒进去锅里。

热水遇得滚油，几乎是顷刻间就滚出了乳白的汤汁。

因有酱油，又有茱萸碎同芥末籽，那汤很快就呈现出比重黄更轻一点的颜色，很浓，很香，猪肉猪油汤香，但白色又是基底。

此时汤里补一勺盐，使得那汤偏咸，再放切片的猪腿肉，轻轻翻炒均匀，又用那汤水去“熬”。

刚一炒匀，肉都没有变色，宋妙盛出一半，把切成段的蒜叶给撒了进去锅里。

汤中油足，半炒半爆半熬，蒜叶将要断生，但又还没来得及断生的时候，宋妙就自锅边下了一小勺茶油，油香刚出，立即盛了出来，洗净锅烧热，把先前肉倒回去，如法炮制，又炒了一份最后下水芹菜的。

大锅小炒，炒出来用的极大盘子装，刚出锅，驿卒就回来报，说一众学生回来了。

大饼忙端了饭菜出去。

今晚回来的人格外的多，除了原本的那十来个，卢文鸣也带着三个同组从县里回来了。

奔波一整天，回到州衙，忙着又跟韩砺、吴公事汇报情况，眼下又走一路，他的两条腿简直都要不听使唤了。

但此时一进门，正见得对面大饼捧菜出来，闻到那香味，好像有什么吊钩把他的两只鼻孔勾住往上钓一样，卢文鸣先是鼻子嗅啊嗅，继而是头抬，再是背挺，在很短的时间内，完成了一个人从有气无力，到精神奕奕的转变。

他简直是叫着问道：“今晚宋小娘子下厨吗？？？”

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