第21回 在外婆家

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奋强告诉她：“这是一种用陶瓷做的电水壶，目前大陆没有卖的，是我在香港的大姨妈带回来的。”

“哦，难怪这么精致。”秀芸又问，“你香港有一个大姨妈？”

奋强回答：“她是我母亲的亲姐姐。”

秀芸点了点头。

外婆端着茶壶回到了茶几前，熟练地插上电源，接着又在不远处拿出两袋不同的茶叶和奶粉放在茶几上。并将粗、细不同的茶叶分别按比例放入紫砂壶中。

秀芸不懂外婆要干什么，她又听不懂外婆叽叽咕咕说什么，于是她问强哥：

“外婆拿茶叶和奶粉在干什么？”

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“她准备给我们泡英式红茶呀。”奋强回答道。

“英式红茶？”秀芸为了收集更多的写作素材，她决定打破砂锅问到底，“你知道英式红茶怎样泡吗？”

“略知一点。”奋强说，“英式红茶是英式下午茶的一种，比如现在外婆给我们泡的就是锡兰茶，它属于拼配茶。也就是锡兰粗茶和锡兰幼茶的组合。粗茶决定了锡兰茶的色香，幼茶决定了锡兰茶的味道。依个人的口味加入适量的糖和牛奶，我外婆喜欢按一比三的比例

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