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这也是为什么顾客在酒店、餐厅点关于帝王蟹的料理,通常只看到几根大蟹腿的原因。精华都在蟹腿了。
森田真希在做蟹粉。
她拿了专业的处理工具,银亮的剪子,剔骨刀,把蟹腿去壳,肉则放在一个小碗里。
不过数分钟,小碗就堆满了香喷喷的蟹肉,效率惊人。
咚咚咚!
将碗倒扣在案板上,飞快下刀,这些蟹肉被切成了细碎的肉丁,接下来,就是切姜末,混在蟹肉丁中,投进热锅一阵翻炒,加盐、料酒调味。
前半个小时,森田真希都专注在处理螃蟹上。
而幸平创真的情况也大抵相似,厨台上摆了一口大煮锅,里面不知放了什么,滚滚蒸汽冒出。
另一个炉灶,则摆了砂锅,正在煮米饭。
幸平创真更多的是等待。
夏羽当然知道幸平创真要做什么。
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