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“然后呢?不合格?”幸平创真大喊。
“谁说不合格了?”
薙切绘里奈唇角掀起玩味的弧度,“可以告诉我,这种厚蛋烧,你是怎么做出来的吗?”
森田真希从容不迫地回答:“先做蟹粉,切火腿丁,萝卜切丝,然后打上鸡蛋,混进这些材料,放牛奶的时候注意不要起泡……总之就是用传统的日式厚蛋烧方法做,很简单。”
“这些步骤我知道。”薙切绘里奈说,“你是怎么把海苔片放到夹层里面的?”
“就在倒进蛋液,方形锅里蛋饼呈半凝固状态的时候,把修剪好的海苔片放进去,再用铲子一层层卷起,每一层都放……”
“可是这样的话,火候很不容易掌控吧?”薙切绘里奈皱眉。
森田真希说得轻巧,其中的难度,但凡有点水平的厨师都明白。
厚蛋烧,就是将一层层煎鸡蛋叠卷起来,讲究火候,多一两秒鸡蛋的口感都要不同,何况要加塞海苔片。
关键是,这少女的调味手段,也让薙切绘里奈感到一丝震惊。
众多食材混合在一起,除了鸡蛋,
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