嫁给庄稼汉做夫郎
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第210章

铺着稻草杆的团箕上,罩上罩子,放置数天,就能变成毛豆腐。

鱼哥儿说,冬天天比较冷的话,放置的时间要长一些。一般八到九天,可以在第七天,打开团箕罩子看一眼,要是已经发酵好了,就可以掀开罩子,一个个地揪入大木盆中开始调味。要是没有,就再发酵一两天。

缘哥儿家的这批,第七天的时候发酵好了,赶紧叫鱼哥儿和吉婶过来,再指导指导。

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