第19章

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得益于珈蓝的超高人气，原本不会出现在超市里的皖鱼现在已然成为热门畅销食材之一，其余制作鱼茸粥的原材料也很容易买到，除了生姜和胡椒粉。

搜索之下，萧栗才发现各大超市压根就不售卖诸如“葱姜蒜椒”等经典调味品，他满星网查询，最后才在一个售卖盆栽和花卉的店铺里买到生姜，又在一个药店里买到了胡椒粉。

葱姜蒜椒和胡椒粉可是去腥增香的好东西，虫族竟然都没有用上，这些虫子到底是怎么烹饪食物的？

在好奇心的驱使下，萧栗开始搜索各大饭店的代表菜，这才终于明白，原来主流做法是清蒸、水煮和凉拌，而且虫民们认为肉类太腥，又难以去除，因此，肉类菜品占比不足10%。

萧栗幽幽地看着悬浮屏，眸中像燃起了两把小火苗，他想——

是时候让这些虫民们见识一下真正的蓝星传统美食的魅力了！

时间很快来到第二天下午。

萧栗早早地用砂锅熬煮起了白粥，随即在熬粥的空档里利落完成杀鱼、煎鱼、蒸鱼和拆骨的步骤。

蒸好的鱼肉从蒸格里取出，细细地剔去鱼刺，只留下鲜香的鱼肉，抓成细丝备用。

而鱼头鱼尾和鱼骨也不能浪费，将其熬出雪白的鱼汤，尽数倒入砂锅里熬粥。

再根据比例切出姜丝、胡萝卜丝、香菇丝、生菜丝和腐竹丝。

白粥与鱼汤完美融合，已熬得略显粘稠，不停发出咕嘟咕嘟的声音，这时加入鱼茸和姜丝，翻搅片刻后再加入胡萝卜丝、香菇丝、生菜丝和腐竹丝，熬煮数分钟，让食材之间的味道完美融合，起锅前加入适量的胡椒粉和食盐，搅拌数下，一道广式特色鱼茸粥便做好了。

萧栗将满满一砂锅鱼茸

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