重生之山村人家 第6节

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把一楼水泥地刨完后，姑爹这一拨人就回家忙地里的活儿了。茏山镇这一带是一年两熟。每逢五月，就要割小麦油菜，整田插秧。漫水桥的工地另换了一批人，是专做水磨石地砖的施工队。工人们先在屋里铺设找平砂浆，经过一两天的养护，再把水泥和碎石搅拌，铺上去打磨。打磨了好几遍后，整个地面变得非常平整光滑。水泥里的白色石子被磨出不同形状的切面，点缀在深色中，灯一开，像是满天的繁星。

施工队跟他们约了几天后过来打蜡上光，这边的活儿就算忙完了。之后工地的活儿就要暂时停两天，因为佳慧也要去姑姑的田里插秧了。

农村现在已经有很多机械代替人力了。比如收麦收稻时都能出钱请收割机，耕田打耖也有拖拉机，但插秧还是多以人力为主，尤其这种丘陵地带，有些田在狭长的山谷里，插秧机操作不便，还是手栽比较快。

早上天还没亮，人们就起了床，把秧苗从秧床上连根扯起，扎成一束一束的，用拖拉机或三轮车拖到田边，移栽进稻田。忙乎两三个小时后，太阳出来了，才能抽空回去吃个早饭，家里离田远的，把饭菜带到田边来吃的也有。

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农忙时节，早上这顿饭是非常重要的，平时吃得再俭省，这时也得准备两个硬菜下饭。大清早，佳慧两口子和姑爹下了田，大姑便在家准备早饭，奶奶打下手。把熏香肠洗干净，搁饭上蒸熟，再切成薄片，一片片香肠肥瘦相间，肥的部分像琥珀，瘦的部分是紧实的深红色。再洗几个腌鸭蛋煮了，剖成两半，每个蛋里的蛋黄都油汪汪的。其余青蔬自然是菜园里有什么吃什么，多的是豌豆莴苣和蒜苔。偶尔也吃路边采来的新鲜野菜，如凉拌蕨苔、清炒马齿苋、鸡蛋炒香椿等。

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