nbsp;潭星放下心来,他帮着宋姨收拾完碗筷,接着表达自己也希望能加入到制作过程中的意愿。
第16章一口吃不成胖子
宋姨叮嘱潭星把手洗净,接着分配给人一些简单的工作。
潭星双手拿着一个筛子,乖乖的开始过筛低筋面粉,听宋姨说的要保证最后无粉状。
宋姨则忙着将奶、蛋清、油进行搅打乳化,接着加入塔塔粉和糖继续搅拌,直到出现尖峰状。
“宋姨,还有什么可以做的吗?”
潭星已经完成了低筋粉过筛,他想尝试更加有难度的操作。
宋姨拿出一个瓷碗,里面放的是刚刚剩下的蛋黄。
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“小先生,你再把刚刚筛过的粉和这些蛋黄搅拌在一起。”
潭星乖乖点头接过来,继续开始新的工作。
最后在一顿这样又那样的操作下,终于是把蛋糕胚推进了烤箱,调试好温度后,就可以静静等待美味了。
蛋糕胚准备的材料多了一
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