第八章：放手一搏(下)(Cater8:AllIorotigPart2)

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半小时後，他们来到一间完全隐身在老街屋中的餐厅。门口没有招牌，只是一扇铁门和一盏老灯。司机按了几下对讲机，门便自动打开。

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里头却别有洞天。进门後是一条仿旧洋楼长廊，光影斑驳，直到最後，一名侍者为他们拉开一扇雕花木门。

里头的光线温暖、装潢JiNg致细腻。墙面以深sE木纹与墨sE山水画装饰，天花板挑高吊着一盏低光手工灯罩，空间不大，却极有格调，带有日式与老派中菜馆混合的美感。

「欢迎，贵宾。」侍者鞠躬，语气柔和。

「这里啊，只有熟人才知道。主厨阿J师，对料理有疯狂的坚持，无菜单料理，你不用想，来就是吃、感动就对了。」

包厢内，两人落座。

不久，一名气质沉稳的男侍者走入，低声介绍今天的菜sE，语调如诗朗诵般温柔：

主厨绰号阿J师，据说年轻时在香港、上海、东京都有拜师经历，从不接受采访，更不公开营业。

一道一道的菜sE上桌，如艺术品一般：

第一道是「烟燻龙眼木红魽刺身」，选用当日现流红魽，外层以龙眼木烟燻再冰

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