第6节

“不喜欢拍照”。

看得坐在李维先生咖啡厅外小圆桌边的客人们，一面晒着太阳，一面冲两只微笑。

很有些岁月静好的休闲来。

而苏故站在店里看了一会儿，确定两只玩得不错后，才转身回了后厨，系上围裙带上帽子，洗干净手并擦干后开始做小甜点。

最近不仅仅是自己的生意好，隔壁李维先生咖啡店的也一样。加上腐国难得阳光明媚无雨，所以不少人都不愿意在家里待着浪费这么好的天气。和好友小聚，享受阳光、手磨咖啡、下午茶，以及好吃的小甜点。

也因为这样，不仅仅是自己店里的小甜点，每天按量提供给李维先生店的小甜点也消耗得很快，基本上不到下午四点就没了。

苏故还好，但李维先生的店却是要开到晚上七点才准备关门的，所以今天早上近中午的时候李维专门来找苏故商量，再多做一些小点心，作为应急用。

苏故也不打算做太复杂的，简单一些就好，再考虑这几天的天气，估计大家也并不太想吃太过甜腻的点心，清爽一些也许会更好。

所以挽起袖子，看了看后厨的材料后，苏简先将只加了一点点微甜的面糊，用一次性裱花嘴挤在涂了黄油的烤盘里，做成直径约两厘米的小圆饼。

然后放进烤箱，调好时间、火候后就不再管，开始把新鲜的无花果、草莓、蓝莓和黄桃拿出来，洗净、控水。该切的切，改去皮的去皮。

然后将它们以此放在一边的蛋挞皮上，一一淋半勺蜂蜜。

等完工后恰好奇小圆饼干已经烤好。拿出来放一边趁着放凉的时间，将蛋挞放进烤箱烘烤。简单清理料理台后，将鲜奶油打发放一边备用，再将草莓果酱打开，倒四分之一出来装小碗里，再把葡萄干、干枣碎放一些到果酱瓶里。司康饼的两种馅儿就做好了。

等客人点这道甜点时，后厨只需要在上桌的时候，将稍厚的小圆饼从中间分成两半，分别涂上新鲜奶油和果酱就行了。

此时蛋挞已经烤好。苏简一开烤箱，烘焙的奶香气和果香味就从里面飘了出来，好闻得紧。最重要的是略显甜腻的奶香在水果香气的中和下，多了一种果酸的清爽。这款果馅蛋挞非常适合这种天气吃。

配上下午茶，甜而不腻，很是爽口。不过要是有客人嫌甜度不够，淋上小半勺桂花蜂蜜就行了。

带着桂花香的甜味，即便是想想都有一种幸福感。

苏故见还有些剩余的果酱，干脆把冰箱里的冰淇淋翻了出来，将剩余的水果、果酱、奶油一起胡搅一番，就成了一款甜酸味和奶味

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