老关家的六零日常
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第6节

干什么。只是懵懂的看着,爷爷带着大哥一起用粗面捏成个小酒杯一样的东西,在里面放上爷爷用麻子碾出来的麻子油,再放上一小节细麻绳,就完成了。之后放到外面去让它冻上。

明子化身人型十万个为什么,每天都在好奇中。爷爷说,这是做面灯。他们做出来的东西,就是灯。除夕的时候,要在房前屋后点这些小面灯的。还有正月十五也要点的。不过那个不着急做。

二十五,做豆腐。能吃得起豆腐的人家不多,大队里都没有豆腐坊,要买豆腐,得去兴隆镇里。明子爹去镇里买了十块豆府回来。下了大雪之后,自行车已经骑不了了。出门都是靠走。

回到家,鲜豆腐就已经变成冻豆腐了。留出来两块儿做菜,其它的继续放在外面冻着。当天晚上,就多了一道菜,白菜炖冻豆腐。

二十六,烀年肉。关家有家规,过年要吃三天素的。所以,年前实际也就还能再吃三四天的荤腥。这烀年肉,更多的就是象征意义上的活动。之后一直到除夕,每天饭桌上都会有一盘子肉倒是真的。

二十七,杀年鸡。留着的那六只鸡,已经喂了快一个月的玉米粒了,算是原始的催肥方法了。不同与后世什么肉都要精的,瘦的。这时候的肉,都是越肥越好。

六只鸡,真的不少了。杀、退毛、拔毛,可费工夫了。当天的晚餐,当然就是鸡肉炖土豆了。小哥这几天都高兴坏了,天天吃好吃的。明子觉得,他都胖了一圈儿了。

二十八,把面发。这就是为第二天蒸馒头做准备了。一大盆的面,放上面起子和好了,放在炕头儿,发一天一夜。第二天刚刚好。

二十九,蒸馒头。两大锅的馒头,不只上供要用,吃素的三天,这就是主食了。蒸馒头是个技术活儿,大姐蒸不好,明子娘这一天得亲自下厨的。

然后,就是年三十儿啦。也就是除夕。

关家过年要放四挂鞭,祭灶的时候是第一挂。年三十早上的,是第二挂。小哥为了亲自点这挂鞭,早早就从被窝爬起来了,巴巴的等到吃早饭之前。

过年要供家谱的。是过年期间最重要也是最隆重的事情。

家谱摆上去的时候,明子发现,两侧对联上的字,她居然认不全!

前几天因为小文哥只识十个数儿建立起来的天才自信心,瞬间就碎成了渣渣……

家谱上面已经有四代人了,从爷爷的爷爷的爷爷那一辈儿开始的。明子个子太小,家谱上的字也太小,她站在地上,都看不清楚上面具体的内容。当然,她也不能表现得她认得字的样子。那她可就不是天才儿童

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