尝春酒(美食)
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第57节

画中人距离渐近,雨点皴总算变成了米点皴。

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一场雨后,扬州城恢复了它本来该有的温度。眼看着一日冷过一日,木窗上都挂了层薄霜。

那冰凉浓酽的杨枝甘露才刚淡下去,如意馆立即挂上新招牌。

甜滋滋暖融融的气息勾来几个过路人。

“这黑不溜秋的是何物?”

桃枝笑盈盈地解释,“是五墨宝黑芝麻糊。”

有位极年轻的小娘子掀开布帘补充,“全是今年新收的芝麻。客官来一碗?”

黑芝麻炒熟,一股脑倒石墨里碾碎,再扔进去同等分的淮山药和各色豆子果仁。芝麻红枣赤小豆花生核桃仁,这五样你中有我,我中有你。黑乎乎黏哒哒的浓稠一锅,散发着极动人的柴火焦味。

林绣搅着锅底,莫非这就是传说中五彩斑斓的黑?

炒芝麻不算是技术活,但必须用心。时间短会有生味,片刻没看住就糊嘴发苦。林绣自知没耐心,大任就转交到梁新和郭柏肩上,用大铁镬慢慢翻炒。

自己则泡了壶茶,悠哉悠哉地搬个小板凳到门口捡豆子。

连着几天她都没发现城管,便大着胆子暂且占用下城市公共用地,把小摊支在了店铺大门口。

现盛现卖,要的就是暖和与新鲜。

芝麻糊几文钱一碗,过路的人都有钱叫一份。就着寒风喝完,身上暖融融的有了劲,便免不了再进店转转。是以这两日如意馆买卖极其红火,算盘都拨不过来。

没用几天,如意馆作为京城来的大酒肆分店,名气高涨许多,主要是在平头百姓里先有了声音。林绣又雇佣几个女孩子来店里帮工。

一碗黑芝麻糊没吃饱不怕,有意犹未尽的,便走进里间坐下。早有青衫白巾打扮的小娘子引客人到柜台旁。

窗明几净,陈列一新。

甜蜜的桂花糕,酸香的山楂锅盔,葱香的小蛋糕,咸脆的牛舌椒盐饼从人到点心都漂漂亮亮干干净净,实在赏心悦目。

如此一顿并不算贵,还能吃个饱,何乐而不为?

铜壶在灶台上“滋滋”响着,小店门口人头攒动。算盘拨声二三如打豆,在生意人眼里算极美妙的音韵。

每日的备料从一早开始,方子简单,早给梁新拿去研习。林绣乐于当个吉祥物,在柜台后满面春风地迎来送往。

左邻右舍心里攀比着,难免有些眼热与不忿。当然这隐含艳羡的小小敌意只深藏心中,面对这家远自盛京来的甜点铺子,面上仍是万分的客气。

光是立冬这一天,林掌柜就收到了来自街

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