第10节

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其实云欢也不知道自己是怎么了。

闲暇时，云欢总在想，若是上一世宋长平没死，她嫁进宋家之后，她会怎么样。

宋长平其实是一个很好的人。在认识他之前，甚至是在上一世，她同许多姑娘们聊天，提起宋长平时，便是一副憧憬的模样。

不光是因为他的样子好看，还因为他在诗词歌赋上有极高的天赋。五岁熟读唐诗宋词，七岁吟诗作对，宋长平一直都是宋府的骄傲。

要不是因为他一直病着，只怕会有更多的姑娘喜欢他，而他娶的人，未必是向家的姑娘。

同样的，若这个人不是上一辈子她的夫君，若这个人不是这般短命，云欢也要喜欢上他。

可此刻，云欢只想离他远远的。

自从上一世成为寡妇之后，云欢自觉此生不要自己的夫君家财万贯，更不要他有多大的出息，能一心一意待他，能身体健康，平平安安陪她到老，这便是她最大的指望。

再出色的人物，若是短命，那都是枉然。

云欢告诫自己，此生定要远离病痨，不做寡妇！

一个身体欠奉的才子，绝对不是她的良人。

于是，她很快甩掉宋长平离开前那略带困惑和失落的眼神，同李大嘴讨论菜谱。

“这个永安王最喜欢吃的便是竹荪，还有，他顿顿都要有鱼，无鱼不欢。”李大嘴道：“从前他来丰年，向爷提起过这个人。”

“鱼？”云欢顿了一顿，脑子里突然划过一道菜谱，“做鱼酿竹荪吧！”

这竹荪也被人称作“雪裙仙子”，入汤后，香味浓郁，滋味鲜美，自来列为“草八珍”之一，可若是用鱼酿，那更是鲜上加鲜。

做法是取青鱼一条，鱼骨剔去鱼线，入高汤慢炖，鱼汤勾芡。鱼肉处理后，同荸荠、虾仁、猪肉馅一同用擀面杖敲打成泥，入蛋清和胡椒粉搅拌成馅料，填入竹荪内，大火蒸半刻钟后，将鱼汤浇到竹荪上。

这菜做起来难度不高，做出来的成品也是一清一白，可难得的是味道极为鲜美，没有任何杂味，令人入口难忘。

她只将这菜的做法一说，李大嘴一拍大腿，“成！”

这一回，云欢倒是没有贸贸然出手，反倒是跟在李大嘴身边看着她做，等李大嘴做出来，云欢略略一尝，吞吞吐吐道：“好吃是好吃，就是似乎太咸了些……”

李大嘴琢磨了下，一拍脑袋，“瞧我，方才没留神，这馅里已经放过盐了，我又在汤里下了一回！”

这一回，李大嘴总算是服了。

这手艺的事儿，既看经

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