弃妇药香
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第17节

嫡母姨娘嫡姐庶妹渣男当她是柿子来捏?!呸!看谁斗得过谁!

谁曾想一道圣旨,竟要她嫁给全城尽知的不举鬼面王!无奈之下求治愈,她只好端上一锅十全大补汤!

可为何喝下汤药的是她!

☆、第三十七章:过日子

日子又恢复到了平静,林晴可是记得她腌制的酒酿鱼呢,鱼肉之前是先用了盐、辣椒等调味品腌制的,腌制了差不多之后,便要拿出来放在阴凉处风干,暴晒的话会影响食物的口感。

林晴看着屋檐上的箩筐里晒干的酒酿鱼干,忍不住咂咂嘴,不过这可不算完事,最为主要的还是要放在米酒里浸泡,那样米酒的香味配上鱼干的香味和辣椒的辣,那才真的能算上是人间美味。

“小晴,酒糟鱼啥时候能吃?这东西看着就十分的诱人,你的手艺真好,有什么爷爷我可以帮忙的吗?”陈承义看着林晴在忙碌,忍不住去凑个热闹,一看到是一起做的鱼干,就忍不住问道,而且鱼的香味特别的吸引人。

林晴听了这话,觉得这就是最好的鼓励,她也是第一次做酒糟鱼,心里也多少有些忐忑的。

“爷爷,你帮我烧火,这鱼还要过几天才能吃呢。”林晴对这陈承义说完,便把已经完全风干的鱼块放在篦子上。陈承义则烧着火。

酒糟鱼讲究的是色香味俱全,从腌制、风干、蒸煮到再次腌制,每一道工序都是用心而完成,结果也可想而知了。

蒸熟之后,并不能直接的加入米酒,要里晾凉的。

林晴把锅洗干净之后,锅里带入少量的油,放入一些调料,就听到油炸着调料发出的吱吱声,香味也是扑鼻而来,这时把蒸好的鱼块干放入锅里翻炒,差不多的时候,则往锅里倒上一些米酒,这样可不算完事。米酒要没过鱼干,让鱼干充分的吸收米酒。

“小晴,我闻到了酒香了,不知道啥时候能吃呢。”陈承义也都忍不住的吞咽口水了。连他这种一本正经的人都受不了,都不顾自己长者的身份了,让林晴忍不住觉得好笑。

林晴扑哧一笑,她还是第一次见到陈承义这么迫不及待呢,“爷爷,这个目前还不能吃,要等七天之后呢。”

陈承义一听还要再等,脸不由垮了,不过意识到自己这样好像闹了笑话,老脸不由的一红。“你这丫头……”

林晴倒是没有说话,嘴角依旧是一抹淡淡的笑容。陈承义依旧烧着火,鱼干在米酒中翻腾着,直到米酒里的水化成了水蒸气,锅里也基本上看不到了水,酒糟鱼也算是完成了一大半了。

接下里等完全凉了之后

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