第12节

力气大，不到一刻钟就把辣椒酱研好，给王琳盛在了碗里，放在灶头上，方便王琳取用。

由于肉都是用盐巴盐过的，所以王琳就没有再向辣椒酱里加盐。等锅里的油烧好，考虑到大家都是第一次吃辣就只放了一小勺辣椒到锅里，放了几瓣蒜，然后将切成块的五花肉放进锅里翻炒，一会儿香气就出来了。

“小琳，真香，回去后我也给小山他们做来吃。”

王琳边翻炒边说：“娘，我做的多，等会儿我舀一碗起来，你回去时给小山他们带回去。”

王刘氏爽快的答应道：“行。”

吃饭时，王大山对王琳说：“小琳，今天的菜做的不错，特别是这个红烧肉又辣又香，吃着很过瘾。”

王琳给王大山夹了一筷子红烧肉，说：“爹，你今天辛苦了，多吃点，娘和大石也辛苦了，你们也多吃点。”说完又给王刘氏和李大石一人夹了一块红烧肉。

“是啊，小琳，你现在的厨艺越来越好了，能把别人做出来很柴的瘦肉也做得这么好吃。”王刘氏边吃边说。

李大石也不落人后，“媳妇儿，今天的肉真香，是不是加了你买的香料？”

“嗯，娘等会儿，我给你包点五香粉回去，做菜的时候加一点点，做出来的菜就很香。这个香料不要加的太多了，对身子不好。”王琳又嘱咐道：“喔，对了，不要和别人说这个香料的事，到时候难得解释。”

王刘氏点头称是，这么好的东西当然不能让外人知道。回去再好好嘱咐嘱咐小萍，叫她谁也不要说。

“娘，等下把这个辣椒和生姜也带点回去，辣椒可以像我今天这样做成辣椒酱做红烧菜吃，也可以把它晒干磨成粉，做成辣椒面，也可以不磨成粉，炒菜时拿一两个切成一段一段的直接放进菜里就行，不要多放，放多了会很辣的；至于生姜，新鲜的嫩生姜可以像我今天这样炒肉吃，也可以炒菜时放一点提提味，也可以晒干。这些辣椒和生姜晒干了可以放很久。”

李大石也点头附和：“是啊，娘，你拿点回去吃。”

吃完饭，收拾好碗筷，王琳又洗了洗手，才拿了个小麻袋子，去堂屋给王刘氏他们装辣椒和生姜。给王刘氏选了大概5、6斤的嫩辣椒和6、7斤的嫩生姜，装进袋子里，包了一包五香粉，省着点用能够用几个月，又把给王小山他们留的红烧肉装进篮子里。

送王大山和王刘氏出门时，把这些全部交给了王刘氏。

送走了王刘氏他们，李大石和王琳烧水洗了澡，就上床睡觉了，吹灯前，李大石对王琳说：“媳妇儿，过两三天就

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