第16节

等李大石把火生好，锅烧热后，王琳就向锅里放进少量的猪油，猪油烧热后，就用菜叶子将猪油涂抹在锅壁的四周，然后取一小团玉米浆，用手滚圆后贴放在锅壁上用锅铲稍稍压平，不能压得太扁，大概有一指多厚就可以了，然后照着这样多贴几个，过一会儿就翻个面，以防烧焦，火也不能太大，等馍馍里的玉米浆都变了颜色，大概有5、6成熟时，就起锅，把5、6成熟的水粑馍馍放在一边。如果水粑馍馍开始粘锅时，就涂点油在锅壁上再继续做水粑馍馍。

等所有的玉米浆都做成5、6成熟的水粑馍馍后王琳就向锅里加水开始蒸这些水粑馍馍，蒸个一刻钟左右水粑馍馍就蒸熟了。

“大石，可以熄火了。”

火停了一会儿后王琳才打开蒸笼，一股玉米的清香就扑鼻而来，李大石高兴地说：“媳妇儿，真香，一定很好吃。”

这次一共做了四十个水粑馍馍，王琳趁热捡了十个出来放进篮子里，对李大石说：“大石，趁水粑馍馍还热着赶紧给李大哥他们送去，冷了就不好吃了。”

“好的，媳妇儿。”李大石提着篮子就去了李河家。

王琳趁着李大石去送东西时就开始做水粑稀饭，等李大石回来就可以吃了。把另一口锅的火生好，洗了锅后加了小半锅水，等水烧开后王琳就从刚才装玉米浆的大碗里取出一半的玉米浆放进热水里，用筷子搅拌均匀，然后向锅里边散面粉边搅拌，当锅里的稀饭干稀合适后就不再加面粉，等稀饭煮起来，煮熟后水粑稀饭就做好了，做好后的水粑稀饭也带有玉米的清香，特别好吃。

刚把水粑稀饭煮好熄了火，李大石就提着篮子回来了，“媳妇儿，李大哥他们都说好吃，吃起来特别香。”

王琳看着李大石的高兴样，自己也忍不住的笑起来，“大石，快洗手，洗了手就来端水粑稀饭，我先把水粑馍馍端去堂屋。”

等李大石把稀饭端上桌，王琳他们就开始吃饭了，“媳妇儿，这个水粑稀饭闻起来真香。”吃了一口后李大石接着说：“真好吃，有一股玉米的清香味。”说完后又拿起一个水粑馍馍吃了一口，“这个也好吃，也有股玉米的清香味。”

“好吃就多吃点，我做了很多，明天咱们给爹娘他们送点去，也让他们尝尝。”

“嗯，给爹娘他们多拿几个水粑馍馍，这个好吃，爹、娘、小萍、小山一定喜欢吃。”李大石边吃边不忘嘱咐王琳。

王琳见李大石对自己娘家人好，高兴地点头：“嗯。”

饭后，王琳收拾好碗筷刚走进堂屋，李大石就殷勤的说：

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页