第130节

佘市委低头看着欧荣给他列出的碘元素食材含量表：

富含碘的食物有，海带、紫菜、海藻等海洋植物。

以及带鱼、龙虾、贻贝、牡蛎、海鱼、海蜇、海参等海洋生物。

还有生长在高碘土壤中的蔬菜。

最后一条不考虑，因为不确定什么地方的土壤是高碘土壤。

含碘量稍低的食物有核桃、松子仁等坚果类食物。

以及鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类。

牛奶、羊奶等奶类。

乳粉、酸奶、奶酪等乳制品。

牛肉、羊肉、鸡肉、淡水鱼等肉类。

白菜、青椒、菠菜、芹菜等蔬菜。

前面几乎全是人们吃不起的东西。

白菜等蔬菜以前倒是不缺的，但因为蔬菜不能饱腹，从和苏国关系破裂，人们勒紧裤腰带开始，几乎所有农民全把菜地改成了土豆地，玉米地，地瓜地，比起蔬菜，人们更想要吃饱。

含微量碘的食物有谷类如大米、玉米、面粉等。

豆类如红豆、大豆等。

植物果实如柿子、葡萄、橘子、菠萝、香蕉等。

以及根茎类食物如山药、土豆、红薯等。

现在人们的主食全在里面了。

怪不得他们会得大脖子病。

想想那些患病早。得病的人家，几乎全是条件没那么好的。

还没得病的，也几乎都是家庭条件较好，职工多，舍得买菜吃的人家。

不知不觉，佘市委已经信了欧荣的话。

内陆的海产是很稀少，很难运输不代表运不过来，新鲜的海鱼海虾找不到，海鱼干，咸鱼，海带干这些还是找得到的。

它们的量不够京市所有得大脖子病的人用，但足够给京市医院实验区的患者们用了。

佘市委爸报告交上去的当天上午，政，府就开始搜集市面上能找到的所有海产品，拿出一小部分肉蛋奶产品，当天下午，就送去京市医院的两个实验区了。

一个实验区用海产，一个实验区用肉蛋奶。