银耳莲子羹

自打搬过来，项嘉再没见过许攸宁露面。

除去夜里时不时响起的哭声，女人安静得像个透明人。

早上，项嘉往不锈钢盆里泡了朵淡黄色的银耳、十几颗莲子。

以沙发为核心，程晋山添置的物件越来越多。

林叔给的衣服、运动鞋、装零钱的小挎包，还有两叁个喝空的可乐瓶、薯片盒子，乱七八糟堆在一起。

这会儿，少年从卫生间冲出来，刚洗过头，仗着头发短也懒得擦，左右摇晃一通猛甩。

四处飞溅的水珠落在项嘉鼻尖、脸颊，她皱皱眉，用力擦掉，指着沙发道：“晚上回来收拾干净。”

她不喜欢这么强烈的存在感。

“好好好。”程晋山深谙敷衍奥义，捞起外套往外跑，“今天还得去进货，我先走了！”

栗子下市，项嘉的工作瞬间轻松许多，偶尔还能绕着市场散散步，活动活动。

度过早上最忙的时段，程晋山开始四处交际。

帮豆腐摊上的奶奶过过称，算算账，听卖凉粉的王姨唠唠八卦，偶尔还能跟几个叔叔伯伯凑桌麻将。

一块两块的赌注，赢了高兴，输了也不心疼。

不知不觉间，别人对项嘉的称呼，从连名带姓，变成“小程他姐”。

程晋山的自来熟能力，可见一斑。

平淡乏味的一天过去，下班的时候，项嘉从水果摊买了一只红梨、两斤草莓。

秋冬才是吃梨的好时候，这红梨踩在季节的尾巴上，品相也普通，沾了价格便宜的光，勉强合格。

草莓算奢侈品，拜访客人，很拿得出手。

程晋山赢了十几块钱，似乎觉得这钱烫手，没揣几分钟，便跑到卤肉店买了只猪耳朵。

俩人一起回家。

小小的银耳吸饱水分，占据大半空间，莲子也变得圆润饱满。

去除深黄色的根部，将银耳撕成小块。

莲子从中间剥开，翠绿的芯子很苦，必须扔掉。

烧一大锅水，等水煮沸，将处理好的银耳、莲子一并倒进去。

红梨连皮切块，也跟着进锅煮，再放一大块黄冰糖，大火转小火，慢慢煲上一个小时。

趁等待的工夫，拌一盘猪耳朵。

切成细细的长条，配半颗洋葱、一把小葱、两棵香菜。

蒜汁、生抽、老抽、白醋、盐、糖、香油往顶上一浇，筷子拌均匀，吃起来“嘎吱嘎吱”响。

脆骨和牙齿激烈磨合，肉皮充当和事佬，在中间打太极。

茼蒿早早上市，正是嫩到能够掐出水的

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