京都小厨娘
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第12节

洛文柠转身走进厨房,把前几天剥好的干玉米粒拿了出来,这还是苏婶家亲戚拿过来的干玉米棒子,正好可以做点爆米花给孩子们解解馋。

另一个灶台烧上火,洛文柠拿了个带盖子的锅放上去,这里没有黄油只能用食用油代替,效果肯定会打点折,等有钱有闲了,可以做点黄油出来,能用得上的地方还是挺多的。

当然,现在没这么好的条件,先将就着用,等油温稍微上来些,便将玉米粒撒入锅中,翻炒让油裹住每一粒玉米。

翻炒一段时间后,锅中的玉米粒便有些微的爆裂,这时候就要将锅盖盖上,不停地晃动锅锅,让里面地玉米粒受热均匀。

随着温度的升高,没过一会,锅子里便噼里啪啦地发出响声,香味也随之而出,门口的孩子们已经看呆了,这是什么好吃的,还会响,跟放鞭炮一样!

等到锅子不再有响声,洛文柠揭开锅盖,均匀地撒了一些糖在上面,再翻拌几下让糖融化,就可以出锅了。

洛文柠端着一篮子香甜可口的爆米花到了堂屋,身后跟了四个小尾巴,叽叽喳喳地在讨论这是什么。

“这叫爆米花。”洛文柠把爆米花放到小桌上,让四个小孩坐好。

“姐姐,我们可以吃了吗?”元安每次吃东西之前都要问一下洛文柠。

“当然可以,吃吧。”洛文柠笑着说道,这个温度下,爆米花冷却得很快,就一会功夫已经凉了。

四只小手迫不及待地伸出来,一人拿了一颗爆米花,放进嘴里,香甜的味道伴着酥脆的声音弥漫开来。

元安吃完一颗,小手又抓了一把塞进嘴里,小嘴鼓鼓囊囊地咀嚼着,小成和华儿无一例外地学着元安的模样,吃得都顾不上说话了,只有玉儿还是斯斯文文地一个一个吃着。

“好吃吗?”洛文柠忍不住问道。

“好,好吃。”小成嘴巴鼓鼓地含糊地说道,爆米花太香了。

“阿柠姐姐,我从来没吃到过这么好吃的爆,呃,爆米花。”蒋嫂子家的闺女玉儿细声细气地说道。

洛文柠看着小小糯糯的玉儿,摸了摸她头上的揪揪,怜爱地说道:“喜欢吃就好,你们慢慢吃着,我去厨房了。”

“谢谢阿柠姐姐。”玉儿很有礼貌地说道。

洛文柠笑着说了句“不用谢。”便转身又去了她热爱的厨房。

第18章 松鼠鱼

搞定了四个嘴馋的小屁孩,洛文柠调整了一下炖鸡汤的火,再解开烧蹄髈的锅盖,把蹄髈翻了个面,让它继续小火炖着,是时候准备松鼠鱼了,这道菜比

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