第141节

，酸酸甜甜的口感真是棒极了！

谢珺眯着眼睛笑道，“这道梨子冷汤味道挺不错的，你们尝尝。”

沈新阳将那盘装着鱼糕的盘子往谢珺的方向推了推，笑道，“这道鱼糕我来这家店也经常点，你尝尝味道。”

沈新阳这副谄媚的模样特别可疑，谢珺轻笑着夹了一块鱼糕，看着沈新阳问道，“沈大主编，你有什么事就直说吧。”

沈新阳一拍手，笑道，“还是小珺你懂我！前些天你的那本美食回忆录印出来了，最近要全国推广了，我打算给你在s市办一场读者见面会你觉得怎么样？”

吃了美味佳肴的谢珺，心情也格外好，思索了两秒钟便点点头道，“这个可以有，具体的时间再让我考虑下。”

见谢珺这么爽快地就答应了，沈新阳觉得饭菜都越发可口起来，连对面连连瞪了他好几眼的柏晋都被他忽视了去。

谢珺夹了一块鱼糕，细细地品尝。

这家深巷小餐馆的鱼糕从绞肉到入味，每一个步骤都是纯手工制作的，具有现在市场上很多机器制作出来或者不正规的鱼糕所不具有的独特口感。就鱼肉、猪肉剁成肉糜，按照合适的比例，加入生姜、葱白、盐、糖等，加入过滤好的蛋清，一边加入淀粉水，一边均匀的搅拌。直到涨发后，放入模具压实后入蒸锅蒸上四十五分钟，刷上一层蛋黄液后再入锅蒸上十分钟，这地道的鱼糕便初步成型了。

谢珺吃的这道鱼糕，将鱼糕切片后，辅以黄花菜、玉兰片、木耳等红烧而成，色泽艳丽，汁香浓郁。这样烹制的鱼糕，断面很是结实，没有气孔，这鱼糕吃起来特别有弹性，肉质扎实软嫩，鱼肉的鲜香味格外浓郁。

接连桌上又上了几道独具风味的特色菜肴，谢珺几人说说笑笑，边吃边聊，时间过去地挺快。

谢珺喝下一口水果汤，正准备说些什么，突然她的手机铃声响了。谢珺看了一眼显示屏上的备注，明晃晃地标注着“于枫”二字，她立马接听了电话，对面立马传来于枫火急火燎的声音，“有几位国宴厨师出了些状况，马上要召开紧急会议，你赶快来一趟。”

谢珺都听到了对面于枫快走的脚步声，立马回应道，“好的，我马上就来。”

于枫又叮嘱了几句才挂断了电话，柏晋见谢珺中皱起眉头，问道，“发生了什么事？”

谢珺面上并未表现出过多的紧张，轻笑道，“没什么特别的大事，国宴筹备那边出了些问题，得开个紧急会议。”

沈新阳二话不说，拿起桌上的钥匙环，对谢珺道，“反正我们吃的差不多了，我送你过

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