第43节

，这道菜简单。”

奈恩没什么意见：“你做的菜都很好吃。”

茄子拖回去，立刻就有一群小矮人拿着仙小盆子过来七手八脚地擦洗，他们先是把干净的布粘上了水，把茄子从头到尾擦了一遍。

接着另一群人拿来一把大刀，在木梯的帮助下，把茄子艰难地切成了一小块一小块地。

云夕看了那铺满整个大锅的茄子，思索道：“我们的油恐怕不够哦，这东西最吸油了。”

所幸她前几天才兑换了一大袋盐，小矮人搬出装盐的盒子，云夕爬上大锅旁的梯子，慢慢往里撒盐。

等待十五分钟后，锅里的茄子已经被腌出大量的水，这就差不多了。

利用锅旁边的撬棍让大锅稍稍倾斜，把里面的盐水一点一点地倒出来，这活儿太累了，云夕举着手臂一会儿就酸得不行，奈恩结过了下面的工作。

等把盐水倒得差不多了之后，奈恩问道：“剩下的茄子要洗吗？”

云夕摇摇头：“不用哦，接下来就可以点火做菜了。”

茄子用盐腌过以后，体积大大缩小了，其实这一步也可以用蒸来代替，但是这里没有天然气灶，做饭只能烧柴火，太麻烦。

待挤干水分的茄子快舀出去，用水稍微把火清洗了一遍，随后把锅吊在柴堆上，等到锅烧热，放适量的油，稍微放点小矮人们找到的蒜瓣，等到香味飘出，就可以把茄子放进锅里。

云夕带领看热闹的孩子们退后：“小心会有油溅出来哦！别站得太近了！”

直到剩余的调味料被一一放入，浓郁的红烧茄子的香味弥漫开来，云夕道：“这道菜其实配米饭是最好的，但浇在面条上当卤子也是可以的，我们去煮面吧！”

挂面这种东西便宜分量大，所以云夕买了不少，而且面条煮起来还特别方便，用另一口锅烧开水，把面条折断之后放进去，没办法，这里的锅没那么大。

过三遍凉水就可以盛出来吃了，正好奈恩那边的红烧茄子冷热刚好。

盛一碗面条，浇上面汤，再舀一勺红烧茄子放在面条里一拌，那味道，绝了！

所有人都吃得津津有味，老吴头边分发食物边说道：“红烧茄子只够一人一勺，再多了就没有了，吃不饱的面条馆够，配上煎鸡蛋，也一样好吃！”

坐在云夕旁边的鲁鲁一遍呼噜呼噜吃着面条，一边幸福地和旁边的人说：“原来世界上有这么多好吃的东西！烤兔子好吃！炒茄子也好吃！呜呜呜，太好吃了！”

旁边的小矮人腾不出嘴巴，只好呜呜呜地点头。

当当挑起

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