我家餐厅冰箱通海洋
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第5节

一下。

做好凉拌甜螺片后,叶久久看了眼时间,已经过去六分钟了,她看了看还要四分钟才好的蛤蜊蒸蛋,于是转身又开始处理扇贝,扇贝个头很大,里面的肉有掌心那么大,白白嫩嫩的看着就特别鲜。

要不是扇贝不多,叶久久真想多搞两个给自己吃,她叹了口气,哀怨的将粉丝铺上去,再浇上一层炒好的蒜蓉调料,等蛤蜊蒸蛋蒸好出来,她顺势将蒜蓉粉丝扇贝推了进去,并调制了时间。

叶久久擦了擦汗水,整理了下仪容后将开胃凉拌海带丝、蛤蜊蒸蛋、凉拌甜螺片端了出去,“请慢用。”

乐乐妈妈还以为要等很久,“老板,你做菜的速度很快。”

“以前经常在餐馆帮忙,所以速度还行。”叶久久提前将所有的菜都准备齐全,一个接一个的做,整个过程丝毫不乱,唯一的缺点就是照顾不到铺子前面,等生意稳定下来再雇人。

叶久久说完后,又体贴的将客人们要的鲜榨果汁和价格适中的白葡萄酒送上,然后又折回厨房将辣炒香螺装盘。

她用西蓝花在旁边稍稍点缀一番,接着就和早就做好的一砂锅沙白海鲜粥送了上去,送完后她没在餐馆里多待,回去继续准备制作龙井文蛤竹荪汤和芝士焗青口。

外间。

“我来看看这个88一份的海带丝是什么味儿。”乐乐奶奶觉得这里简直就是黑店,要不是儿媳妇和孙子非要过来,她可舍不得花钱吃这么贵的海带丝。

乐乐奶奶嫌弃咧咧的吃着凉拌海带丝,片刻后脸上的表情都不自然了,好像真的还挺好吃。

乐乐妈妈看穿了婆婆的心思:“妈,怎么样?”

“还凑合吧。”乐乐奶奶口是心非的说道:“换做我应该也能做出来。”

“你在家又不是没有做过。”乐乐爷爷没给老妻留面子,大大咧咧的说了出来,“这个海带丝做的真的好,特下饭。”

“这个海鲜粥真的鲜,舌头都快鲜掉了。”乐乐外公捧着配套的瓷白蓝边碗喝着粥,“乐乐说的没错,真的很好吃。”

“外公,我都说了我没骗人的。”乐乐一口一勺蒸蛋,一口一勺海鲜粥,吃得可香了。

“是是是,咱们乐乐没骗人。”乐乐奶奶给孙子夹了个大香螺,“一个38.8呢,不好吃对得起这么贵吗?乐乐你把里面的肉都抠干净,千万别浪费。”

“这么好吃的香螺才388还挺便宜的。”乐乐爸爸去过的高级私房菜馆,味道好的一道菜七八百或是上千的都有,相比起来老板这里的价格非常接地气了。

这时,送菜上来

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