第24节

酢汁，酢便是醋的前身，是一种酸味的汁水，现下没有盐卤，用这个代替也能点出豆花来。

酢汁倒进滚开的豆浆里，只见陶釜中立刻漂浮起了片片豆花，软滑如同白玉，旁观的家仆纷纷看直了眼，这是什么吃食？从来没有见过？

第一碗豆花递给了李氏。还有两个事先调好的料碟，一个是拿麦糖煮开的糖水，另一个则是咸味的菽豆酱。

李氏嗜甜，她往豆花上浇上糖水，拿小勺舀起来一尝，只觉得鲜美滑嫩，豆香味儿十足，一碗甜丝丝的豆花喝下去，李氏觉得舒畅无比，唇齿间都还留着豆香，这也太好吃了吧！

李氏赞叹道：“没想到就用菽豆，就能做出这么美味的豆花，我看这个豆花很快就能风靡起来！”她又对宣瑾瑜说：“今年庄子里收了这么多菽豆，独乐乐不如众乐乐，让大家都尝尝吧。”

见阿娘这么说，宣瑾瑜自然一口答应。菽豆价廉，也不是什么稀罕物事，庄子里一人一碗豆花，这点花销不算什么。

当日里，王府庄子上的人就一人分到了一碗豆花。就连已经回家的佃农，只要愿意再往庄子走一趟，也能分到一碗。吃到的人无不为豆花的美味倾倒，尤其是小孩和老人，对这种滑嫩的吃食最是喜欢。

不过，也是从今天起，就开始有人争执，到底是甜豆花好吃，还是咸豆花好吃。

作者有话说：

第40章 改良金汤花胶鸡

妆霞锦的第一批收入送到了南沧县城。

跟福顺谈妥合作分成后, 韩汉青带着首批十匹妆霞纱回到了都城。恰逢都城里康王的嫡女出嫁，康王妃出手阔气, 一口气拍下三匹妆霞纱, 回去给自家嫡女缝制了一套嫁衣。出嫁当日，康王嫡女里面穿着黑色锦帛内裙，外批红色纱衣, 华贵矜丽，宾客们无不夸赞。

乘着这股东风, 剩下的七匹妆霞纱抢购一空。饶是如此, 还有大把王公贵族带着钱箱, 想要提前预定下一批妆霞纱。

每匹妆霞纱定价千两白银，按照五五分成, 韩汉青就把五千两银子送到了南沧县城。现在钱财对宣瑾瑜来说只是一个数字，她本想让福顺收到库房，想想又嘱咐福顺拿着去长都郡城置办些田铺，水灾后郡城田铺也降了价, 现在正是收买的好时机。

随着妆霞纱在都城一炮而红，小小的南沧县城在轩国境内也终于有了一些名气。闻风而动的是从其他郡过来的淘金客。这些从外郡远道而来的行商, 也给南沧县带来了更多的新鲜玩意儿。

宣瑾瑜今日换了常服, 带着春香和夏三, 只如同普通贵

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