腥鱼刺也难处理,但想着鱼便宜,肉贵,家里要省银子,便什么都说不出口。
凤哥儿和芫姐儿眼巴巴的望着她。
许沁玉朝着两个小孩儿笑了笑,摸了摸他们的脑袋,“凤哥儿芫姐儿乖,一会儿给你们带糖吃。”
从原身记忆里,这两孩子以前也长得粉雕玉琢,漂漂亮亮,可现在两孩子瘦得跟豆芽菜似的,连眼神里都死气沉沉,稍微有点动静就满眼惊惧,连她都看的心疼。
许沁玉出去买了些粳米和一条大青鱼,古时候的鱼贱如土,何况周围还有条大运河,就更加便宜,这么大一条青鱼,六七斤重,才十文钱,折算下来不到两文钱一斤。
她又买了两斤粳米,古代粳米和肉都挺贵,粳米差不多就是大米,但比大米更有嚼劲些,营养也更好点。
粳米十一文钱一斤,肉的话得三四十文一斤,这还是普通猪肉,其他羊肉牛肉更贵,不过牛肉一般没得卖。
这也是古时的人一个月都不定能吃得起一顿肉的原因,也很少吃粳米,粳米都是富贵人家或者大家族世家皇族的人才吃得起,都太贵了。
除了粳米和青鱼,许沁玉还买了些豆腐,豆腐一文钱一块,她买了几块。。
之所以买这么大条鱼,她也是有别的打算。
回到客栈已经辰时过半,差不多八点。
这里的人一天大多吃两顿,早上九点多一顿,下午四点多一顿。
许沁玉去找了掌柜,跟掌柜说还要继续借用小厨房煎药做吃食,所以每日给掌柜三十文钱,但需借用掌柜厨房的一些调料,像是盐巴生姜大蒜大葱酱油跟醋,古时候也就这些普通的调味品,其他的麻椒胡椒八角桂皮香叶这些香料都贵,因为是药材,基本没什么人用它们来做调料。
掌柜姓周,年约四十,中等身材,相貌普通,听见许沁玉这话笑道,“小娘子倒也不必给这么多,几文钱就成。”经常会有客人借用厨房,能借用厨房的客人都是大通铺的,比较贫苦,给个几文钱就好。
这小娘子疯了不成,还是银钱多的没处使儿,一日给三十文钱借用厨房,一般人家一天吃喝都花不到三十文钱。
许沁玉笑道:“的确是三十文钱,但不管我在里面做什么,掌柜都不可管,当然,就算使用掌柜的调料我也不会浪费。”
这等赚钱的事儿,周掌柜自然不会拒绝,应承下来。
许沁玉把买的食材提去小厨,又把买的饴糖送回屋里给两孩子吃,交代宁姐儿看好孩子跟四哥,她才去厨房煎药做吃食。
煎药简单,把昨天的药渣加水继续放
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