第201节

写了名字按下手印, 也省得做一样点心就写一样文书。

写完文书，得去官府留存，以前的就不作数了。

去过官府之后，陆锦瑶又见了铺子的掌柜，把这事儿和他们说清楚，还道，日后她若有事，就去顾家找姜棠，姜棠也能做主。

不过姜棠既然选了这样分成，就不再是每月的利润都能拿到，还得留一部分银子给铺子做周转用，但拿到手的也不少。

这厢把事情处理好，后头肉松小贝也做好了。

别的是不难，就是得烤出贝壳形状的小蛋糕，中间厚两边薄。蛋糕的口感不似锦棠居现在卖的那么软，吃到嘴里得有韧劲儿。

师傅做了一年多点心了，姜棠点一点就能做的很好，等铺子里的伙计把肉松小贝端上二楼，姜棠等着陆锦瑶的评价，她自然希望陆锦瑶喜欢。

陆锦瑶咬了小口，是全然不同的味道，和肉松面包还不同。她觉得肉松小贝也好吃，吃多了甜的，吃点咸口的很不错。

上头还有海带丝烤成的海苔，一嘴咸香。

陆锦瑶道：“这个应该好卖，是不是外面裹椰蓉就是椰蓉小贝，那还能做很多种，以后慢慢上好了。”

锦棠居现在点心不少了，不必月月都上新，铺子生意也稳定。陆锦瑶都能摸出规律来。

正月生意差些，赶到过节前生意会猛窜几日，平日里晴日生意好，下雨天生意差，夏天生意倒还行，因为有冰品。

不过今年别的铺子肯定也囤了冰留着做冰品的，夏天生意会差一点。

但说实话，盛京城这么多间铺子，除了几家大的酒楼饭馆、布庄酒庄、杂货铺子，锦棠居的生意算得上数一数二的，陆锦瑶估算着，现在锦棠居的利润跟五香居差不多。

但五香居开了有几十年了，锦棠居开了还不到两年呢，这对陆锦瑶来说无异于惊喜。

莞城那边她打算再开间卖奶茶的小铺子，店面小一点，摆几张小桌子，就单卖奶茶，应该也能赚银子。

张掌柜说品酥斋那边奶茶卖的不错，文书没写品素斋卖了就不许锦棠居再卖，而且这都快一年了，也算仁至义尽。

生意上的事陆锦瑶不担心，她担心的是侯府和孩子，她姜棠在府中如何。

姜棠除了有些不习惯，其他都还好，“我那儿清静，丫鬟们都很安分，挺好的。”

陆锦瑶沉吟一会儿道：“那我今晚把昭哥儿和三房盛哥儿送你那儿去吧。”

这事以前也说过，姜棠自然同意，她道：“正好我一人住觉得空落落的，两个侄子给我作伴也好。”

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