说笑了一会儿,桃红和甘草就准备去拜花神娘娘。
刘妈妈见小翠没动手里也没拿东西,问:“你的拜神用的花糕呢?”
小翠还没来的及开口,桃红就跳出来告状:“小翠没做,说是嫌麻烦。我劝了她几次她都不听。”
“你这女娃怎么就这么让人不省心呢!”刘妈妈顿时有些着急。
小翠不信这个,自然没把花糕放在心上,没想到花朝节在大禹人心中这么重要。她看来了的丫鬟,手里都拿着一个食盒。
入乡就要随俗,或许是因为本来就心虚,小翠不想显得自己过于怪异。再看刘妈妈她们替她着急的模样,她也开始想法子补救。
“我去找相识的丫头借几个,凑成一盘,刘妈妈你看这样行吗?”小翠话刚说完,胳膊上就挨了一下。
“心诚则灵,到时候姻缘落下来,到底是落在谁身上呢!你这是故意说话来气刘妈妈我的呀!”
甘草提议:“现在还来得及,你去厨房做一盘吧。今天府里人少,你报我的名字,厨房应该会通融的。”
到了厨房,小翠报了甘草的名字,厨房的嬷嬷客气的借了个灶头给她。
小翠满心以为做个糕点应该十分容易,看着琳琅满目的食材,她突然不知道该如何下手。
桃红她们做花糕时,她没看只是最后尝了尝,能尝出的就是米粉和糖的味道。而她脑海中也没有任何做糕点的记忆。
小翠犯了难,可是空手回去肯定又不行。目光落在一碗牛奶上,不知怎么得小翠忽然想起了一道糕点的做法,她好像在家自己做过这道点心。
小翠将一碗牛奶分成两份。其中一份牛奶到了小锅中加热,一边搅拌一边加入白糖。
好在嬷嬷们大方,各种食材调料都帮她找了出来,白糖的的分量也够用。
乳白色的牛奶慢慢冒起白烟,白糖渐渐被融化,空气中多了几丝香甜。直到白糖完全化在牛奶中,小翠才将牛奶从灶上拿开,放上糖水加热。
厨房的模具多,小翠调了一套普通花朵形状的,洗净擦干后抹上了一层薄油,和加糖的牛奶放在一起备用。
小翠的手渐渐快了起来,利落到底打了几个鸡蛋,搅匀,加入另一半冷牛奶,在此的搅拌,最后在把热牛奶不断搅匀。等碗里的液体成了奶黄色,小翠才把蛋液用纱布滤掉一面的浮泡。
这时小翠把熬成棕红色的糖稀,在每个模具上浇了浅浅的一层,然后再把奶黄的蛋液倒进模具之中。完成这些后小翠把装满蛋液的模具放进蒸笼里面蒸。
小翠闻着熟悉的香甜,脑
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