汴京冷饮铺[美食]
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第382章

每个瓷缸中注满冰水,上搭一块天然薄石板。

而那石板之上,则是虞凝霜为了此次大宴精心制作的酥山沙冰。

虞凝霜最喜欢酥山的一点,就是它那模拟山峦之貌的浪漫。

既然如此,干脆将这一点贯彻到底,她窃前人之智,按照《千里江山图》的配色和笔触来制作这份酥山。

虽十分自不量力,但虞凝霜自有万分的谦逊去模仿和学习。

她常听人说,这幅画如今被滥用到随处可见,家居、文创、服装首饰……

可虞凝霜觉得这不算滥用。那幅画见多少次她都喜欢,第一眼就喜欢,再看也还是会喜欢。

少年天才的十八岁不需解释,就如极致的、客观的美也不需解释,一眼就能夺人心魄。

为了模仿那副画卷的耀眼色彩,虞凝霜从甜瓜、叶菜等取各色绿色汁液,又从金杏、柿子等取浓淡黄色汁液。

蓝色最不好找。

它是无法通过其它颜色调出的原色,可偏偏甚少存在于自然植物之中。

但这难不倒虞凝霜,果然学好物理化,穿越都不怕。

她将红苋菜煮熟,在这个过程中酸碱度发生了变化,原本红彤彤的汁水就渐渐变为蓝色。

调整几次之后,虞凝霜就得到了纯净的、深浅不一的几种蓝色汁水。

当然,所有这些果蔬汁都无法像那些赭石、石青和孔雀石磨成的颜料一般光华流转。

但是虞凝霜尽力而为,不厌其烦地一次次浇淋、晕染,直到手下出现一座座青绿色的山峦。

那些晶莹的碎冰事先淋过浓缩的甜牛乳,呈半透的乳白色。

如今再被清澈的瓜果汁液一浸染,就呈现出天然玉石一样的温润质感。

虞凝霜再接再厉。那些矿石颜料不可食用,金箔却是可以的,便从司饰局取来金箔,细细点缀其上。

再用天然的细小香草装饰、摆上不到巴掌大的木雕村舍和船桥……那些山,便突然如同被阳光照耀一般生机勃勃。

于是,一副千里江山的绚烂图景就这样在赵律面前展开,令他惊叹不已。

寿宴的食单他看过,自然知道头一道摆出来的是酥山。

然而却万万没想到,这酥山做得堪称尽善尽美。

它其实已经摆脱了食物的身份,而变成一样艺术品、一样战利品。

那十个瓷缸虚实相连,仿佛将真的将连绵的山脉摆到了这厅中,让赵律得见自己的锦绣江山,就在这方寸掌心之间。

赵律猛然被一种骄傲的豪情击中,向来端肃的神情里都带上了

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