r>
第二天一大早还跟队里借了个小磨盘回家,江成林在忙新房的事,就只好让林大哥过来帮忙推磨,小晴帮着看火,小宝?小宝就等着吃了。
林大哥磨好一盆豆浆后,林如茵用事先准备好的纱布过滤,豆浆过滤好了就先用大火煮开,接下来转小火,顺便用勺子把表面的浮沫撇去,然后把火灭了。
煮好的豆浆豆香四溢,林如茵盛出几碗豆浆来加点糖,正好让两个小孩尝尝。
家里没有点豆腐用的酸浆只好用家里的白醋加水来点豆腐。
豆浆温度稍稍下降后用一个勺分几次打圈式的一点点倒入豆浆中,并且慢慢的搅拌,等到豆浆开始出现一点豆花就可以停下来了。
豆浆变豆花了再生火煮一会儿,让豆花凝结起来,等酸浆和豆花彻底分离就能开始压豆腐了。
这一次做的有点多,林如茵就想着做两锅水豆腐就行,剩下的都做成豆腐干。
还没有做到一半就开始有些人来串门了。
“成林媳妇,你们这是在做豆腐呀。”
“这不是想着建房的时候给大家多加个菜么?”
“哎呀,用不上那么多吧。”
一听就是想占便宜的语气,林如茵假装没听见。
“成林媳妇,你这豆腐换么?”这就是明白事理的人了,家里正缺粮食呢,林如茵想着就干脆换一部分好了。
“大嫂子,我这到时候还得留一些和泥、砌墙的时候用上呢,这样吧我就换这三锅做好的,多的可没有了”
这年头大家加个新鲜菜都不容易,倒是很快就把那几锅豆腐分完的,至于其他犹犹豫豫来晚的,讨价还价的林如茵才不管他们呢。
全部都弄好一整天就过去了,豆渣也有一小部分摊了豆渣饼,还有一部分加了盐、胡椒做了素rou松,正好可以早上配着粥吃,还用豆腐换到一小袋的粗粮,收获很是不错。
因为人手足够多,接下来不到半个月时间里,和泥、砌墙、上梁整个流程全部都完成了。
中间衣服做好了,林如茵还抽空去拿回家了,就是家里的这几个人一个天天跑工地,剩下两个小的又都是人小鬼大的,偏偏要等着住新房再穿新衣,说了几次林如茵也就由着他
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页