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“东坡rou”叶安随口回答。

邓家夫妻面面相觑表示不解，为啥叫起这么个名，叶家不是在西边吗？但也没有多问，反正是他做的，东坡rou就东坡rou吧。

之后叶安又做了北宋版的咕咾rou和锅包rou，三道rou菜口感都偏甜，很符合大宋朝嗜甜的味蕾。

两人赞不绝口，纷纷感叹这二十贯花的真值！邓老板表示，有了这几道菜，八宝楼早晚统一中牟料理界！

不过这就跟叶安没关系了，他现在只想回家抱着他的第一桶金好好睡上一觉。

作者有话要说：

1、关于人口买卖

举个简单的例子，当时买普通妓、女是最便宜的，柳永当年给个妓子赎身，花了二十贯。买小妾是最贵的，王安石老婆给他买了个小妾，整整九百贯。但是这属于终身合同，而且年景好，遇到灾荒，一百文卖儿卖女的都有。

2、关于钱

正常来讲古代的一贯钱等于1000文，而宋代以及宋代以后开始不一样。北宋一贯钱只有770文。原因是当时流行省陌，也就是省铜省钱，虽然只有770文，但购买力跟一贯钱是一样的。最后到了清朝，有时一贯钱甚至只有300文。

3、关于吃

宋朝皇帝喜欢吃羊是一脉相承的。据记载开宝末年，吴越王钱俶来宋访问，为了表达友好，当时的宋□□赵匡胤决定请他吃一种食物——旋鲊（zha）。简单来说，这种食物的做法是，把羊rou煮熟后做成rou酱，然后直接配着其他东西一起吃……感觉不一定好吃啊。

另外最早的东坡rou其实属于白水煮rou，我个人觉得好吃很可能是因为苏轼跟主角一样把猪处理过。

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第3章

夜晚，孙芳还在家里生闷气，她丈夫刘二也不理她，只专心致志的为闺女吃饭。

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