,请问对金酒有要求吗。”
他拿出一包烟,“按正常来即可。”顿了顿,“介意抽烟吗。”
“请随意。”这倒是阮烟罗第一次遇到这样询问她的人,从吧台下拿烟灰缸递过去。
“谢谢。”
阮烟罗从身后取出一只科林杯,用冰块填满开始搅拌。
待冰块融到八分满的高度,杯壁已经挂上一层霜。
她滤掉杯中的水,倒入六十毫升的哥金盾,继续搅拌。
十秒后,杯中酒的水线上升半厘米,冰块下降,这是做好一杯金汤力的秘诀。
阮烟罗又拿出一块青柠角轻挤一下,随后投入杯中。
将罐装的汤力水打开,左手执杯45°倾斜,右手将其慢慢注入杯中。
伴随着汤力水加满,杯子也慢慢被扶正。
最后用吧勺轻轻按下杯中漂浮的冰块,看似平静的杯中一瞬间涌出气泡。
犹如烧热的炭块落入冷水中出滋滋声。
“您的金汤力。”
阮烟罗将酒推到男人面前。
她目不转睛,期待男人饮下后的反应。
初次对一位调酒师点金汤力,若不是新手,那边是存心检验调酒师手艺的老饕。
毕竟金汤力对于调酒师,就如蛋炒饭之于厨师,圆寸之于帅哥。
他拿起酒杯,迫不及待喝下第一口。
金酒草本的风味伴随青柠皮的香气被冰冷温度裹挟,通过食道一路向下。
随后一股甘甜余韵在口腔内弥漫。
男人满意的点点头,眼前这女人当真有两下,并不是单纯美貌而已。
“前调酸中调苦尾调甜,柠檬皮、汤力水与金酒的味道调和压制的十分平衡。”
男人又喝一口,将手中烟灰弹在玻璃缸中。
“挤柠檬的时候看似是一下,但正好是五滴,暗合天数。柠檬皮上的婧油也喷出少许附在杯口增添一丝清香。”他感叹。
“厉害。”
阮烟罗听他讲细枝末节,想来也是懂行的。
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