第7节

爽可口。

陈琳夹了一筷子黄瓜条，酱黄瓜算是家常的凉菜，家家都有不一样的做法，自家做的多是偏咸的重口。

黄瓜条是脆生生的，嘎吱一咬，黄瓜条早已被酱香鲜浓的酱汁所浸透，酱香十足。但这酱香的味道却并不浓郁，鲜辣的味道在口中徘徊，难掩黄瓜本身的清爽，咀嚼咽下去，居然还带了丝丝的酸甜回甘！

寻常人家的酱黄瓜坐的都是鲜香麻辣酱汁浓郁的口味儿，可眼前这一盘子的酱黄瓜鲜香麻辣之中，居然还带有酸甜的味道，不但不显得口味清奇，反倒是相得益彰，滋味更上一层楼。

陈琳几乎是惊愕地看着眼前的这一盘酱黄瓜，黄瓜，也能做出来这种丰富的层次感？

两道前菜过后，便是正餐了。

第三道菜已然上桌——陈皮牛rou

这是川菜中的经典名菜，因为辅料是陈皮而别具一格。当然，用陈皮作为辅料的名菜不只是陈皮牛rou，还有陈皮鸡，陈皮鸭……都别有一番风味。

洁白如玉的瓷盘里是红褐色的牛rou与辣椒陈皮，鲜辣香甜的气息几乎是扑面而来，口水不由自主地分泌而出。陈皮牛rou上同样点缀着白芝麻和细碎的玉绿葱花，令人食指大动。

这绝对是一道下饭利器！

一通端上来的还有三小碗米饭，白米饭温温润润，几粒熟黑芝麻点在其上，做最后一层装点。

陈皮的味道爱之人爱之不及，恨之人弃如敝履，好在三人都不讨厌。

红亮的牛rou片入口，没有半分的rou筋，咀嚼起来毫不费力，麻，辣，甜，香！陈皮的味道在口中淡淡回转，牛rou是酥酥软软的，火候掌控得极好，rou质入口恰到好处，没有半分的老态。

明明是麻辣的口味儿，可越嚼越香不说，还带着陈皮的回甜，当真是极品美味！

吃一块牛rou，再闷一大口饭，也太好吃了！

“mama，这个菜看起来听简单的，回家能不能做啊。”

小夏同学一边往嘴里塞着饭一边语焉不详地说着，陈琳听着忍不住心想，闺女未免太高看自己了，做倒是能做，但人家的这个味道，那里是随便就能做出来的啊！

麻辣香甜的牛r

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