除他们顾家以外的唯一亲人。
这些年他们顾家也一直在找顾老太太的哥哥,只是那十多年前的内乱,多少人流离失所,要在这偌大的华国找一个甚至生死未卜的老人,不就是沧海一粟么。
顾云霖记得最开始顾老太太是不放过任何地方,也是这几年后,才算稍微死心一些,将希望寄托在鲁菜上。
用她的话说,这世上,若是鲁菜有人做得让她熟悉,或许就有她哥哥的消息。
“七条。”
听到叫唤,顾云霖立马抬起头高高举起手:“这里这里。”
萧小兰端着情侣套餐,一一介绍:“这周的情侣套餐主菜是蟹粉狮子头,请慢用。”
大概又过了一刻钟,萧小兰带着笑容又来了一趟:“两份时鲜套餐主菜,黄鱼豆腐羹和香辣干煸泥鳅,这个小泥鳅很辣,小孩子最好不好吃,你们的菜已上齐,七条我就收走了,请慢用。”
“好的好的,谢谢。”顾云龙和顾云霖几人已经全身心投入到饭菜中了。
“谢谢提醒,辛苦了。”
顾老太太听到黄鱼豆腐羹的时候,略微有些意动,拿起了汤勺。
一入口,润滑软嫩的口感又一次征服了顾老太太的味蕾,只是她已然发现,这个黄鱼并没有煎过。
也就是说,这个不是鲁菜。
黄鱼豆腐羹的鲁菜制法是先煎鱼,而江南这里却喜欢直接蒸鱼。
“好辣好辣!”小馋猫顾柏可没听到萧小兰的提醒,他看到小鱼干模样的泥鳅,自然极为欢喜,趁着大人们都吃得津津有味,小手一抓,轻轻松松就勾到了。
秦瑜的小鱼干制作用的是干辣椒和青花椒,在炒制的时候那厨房都是呛人的辣味。
可等到出锅的,那些呛人辣味早已全都收拢,留下丝丝的香味,所以顾柏一点都没在怕,只以为是香香的小鱼干。
而香料干煸泥鳅,本就是经过风干的辣椒作为中介,让泥鳅尽数吸收其中的辣味。
最终通过酥软的鱼rou,将所有辣味压成最醇厚的鲜香,美味绝伦。
这样的美味,对于顾柏来说,刺激稍微大点。
吴晴之赶紧倒了一碗冬
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共6页