八零之秦记食铺
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第65节

气罐,突然感觉有些莫名的心慌。

邵逸和赢之洲也看到过这样的场景,看向秦瑜的眼神也很诡异。

“对啊,不力气大点女孩子做不来厨师。”秦瑜说这个的时候还挺骄傲,只是眼睛盯着下面的选手师傅,“我看我们这边常文滨师傅在做绿豆粥,一看平日里就常做,这师傅水平很高呀。”

他们下面原本楼欣欣的位置换成了常文滨,还是瘦骨嶙峋的模样,那双干涸的手此时正稳定搅动着大锅。

大锅里的粥已经慢慢变得清香,咕噜咕噜冒着泡。

大概又过了半小时后,他们所在的区域终于开饭了。

工作人员一排接着一排在大厅里把桌碗筷准备好,整个大厅一下子就燥热了起来。

大概是因为夏日,又到了中午,即便有大排风扇,场馆的温度也不低,不少人身上其实已经大汗淋漓,因此其他四位师傅都不约而同选择做了清凉解热的粥,绿豆粥,薄荷粥,百合粥以及莲子粥,唯一例外的就是楼欣欣,选择做了唯一的咸粥皮蛋瘦rou粥。

切丝腌制过的瘦rou,焯过水后,嫩滑的口感与皮蛋融入到白粥中,舀上一勺子,独特皮蛋的香味伴着米线浓香扑鼻。

咸鲜,顺稠,与嫩滑的瘦rou在口中每一个角落都能感受到惊艳。

也是讨巧,作为粥类的扛把子,也是秦瑜日常在做的咸粥,这种能够在未来成为千万人心中的心头爱的皮蛋粥,自然获得了满堂喝彩。

不过秦瑜他们喝的绿豆粥,却同样不俗,口感带着些清爽的甜味,这个粥的薄厚又是恰到好处,尤其是吹冷了后再喝,一口下去就美味至极,而且不自觉感觉周围的燥热感驱散不少。

评委席,因为每一个都要喝,评委们拿到的粥碗都不大。

黄丘在四碗喝完之后,还是觉得欣欣的rou粥最和他胃口,赶紧又叫工作人员给他在递一碗,那喝起来吨吨吨,一点都不怕烫。

“这五碗粥,绿豆粥食材和米两者融合得最好也是最深入,可见常师傅平日里做大锅粥的经验最丰富;这涂师傅的莲子粥对莲子的蒸法很巧妙,所以能够让莲子沙软而不烂,也很优秀;百合粥和薄荷粥两个把苦涩味驾驭都较为自然,不过味道确实不够讨喜,而且都煮过了头,但是最让我惊艳的是这个小

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