京城小摊儿美食日常
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第44节

心道那?是自然?。

弘九道:“郎君准备怎么?办?那?老翁现下顾忌着街道司,约莫不敢往出卖。要不咱们用平成候府的名头?买下来?街道司断不敢阻拦。”

倒不失是个方法。然?林柳思忖片刻,还是摇头?。

买下来又如何?一方面以?阿梨的性子?,定不愿接受这样的赠礼。另一方面阿梨自个有钱、有打算,买铺使她喜悦、有满足感,他不愿以?这样自作主张的方式去折她的翅。

道:“不必。把街道司负责此事的人?打点好,只给?铺主人?下定金,让他务必把铺子?给?阿梨留着。”

阿梨二字叫得毫不含糊。弘九抿嘴偷笑,赶忙应了,又把方才从江记买回?来的蟹肉粥给?他摆开。

十月的公蟹上来了,膏厚肉多个头?大,如愿地肥美。而母蟹数量也不减,蟹黄一如既往地丰满。

蟹肉粥几日前就已进?了朝食单子?,很是热销,做法也简单。

以?虾头?炒油、小火熬粥,弃用虾头?,再煮虾肉、蟹黄,最后下入斩段的鲜蟹,姜丝胡椒调味。

这般熬出来的蟹肉粥味浓鲜香,吃时最大的乐趣在掏蟹螯里的肉。

林柳吃得很熟练了,两只手?指捏着螯,齿尖轻轻一嗑,用手?掰断轻拉一下,蟹肉便从中剥离出来。扔回?粥里配着或是一口?吃掉,都令人?颇感满足。

只是弘九在一旁看得疑惑。郎君甚么?时候这般会吃蟹了?从前都是他拿钳子?替郎君夹开来。

仔细想想,嘶……好似是那?次从江小娘子?院里回?来,就不一样了。

-同样吃得熟练的还有吕掌柜。

六大只蟹螯咔咔几下,扒得片肉不留,螯壳却完整到甚至能再粘出一只栩栩如生的蟹来。属于螃蟹自个看见都会气得活过来的程度。

江满梨又给?他端来几只刚蒸好的,并着一碟加了姜丝的酢。

看看食案上的战利品,笑道:“吕掌柜竟然?也这般会吃蟹?”

吕掌柜擦擦手?,道:“我阿娘家乡靠海,爱吃蟹,从小吃,也便学会了。”

江满梨长“哦”一声,又笑夸几句,目光转而落在吕掌柜的同桌之人?身上。相?形之下,此人?吃得就狼狈许多。

早知如此,她端粥前大可拿钳子?帮着夹一夹。再看看案上堆的肉壳难辨的渣滓,很难不让人?怀疑,他究竟吃到蟹肉没有?

大约是神色不小心暴露了所?想,或是夸赞吕掌柜太直白了些,那?人?自个也觉出吃蟹的本领实在拙劣,索性放下手?中半只螯。却也不害羞

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